До 3000 лв. глоба за заведение, което не е обозначило алергените в менюто 02.02 | 11:18
Санкцията за неправилно етикиране може да стигне до 1000 лв., заявяват от БАБХ
Заведенията за хранене, които не посочват на видно място в менюто дали има алергени в предлаганите от тях ястия, ще бъдат глобявани. Това заяви председателят на Българската агенция по безопасност на храните Пламен Моллов пред bTV. Санкциите предвиждат за неправилно етикетиране от 250 до 1000 лв. глоба, а за едноличните търговци - между 500 и 3000 лв.
Изискването за обозначаване на алергените е от 13 декември 2014 г., когато влезе в сила новият европейски регламент за етикетиране на храните. По настояване на земеделското министерство обаче, агенцията даде на бизнеса толеранс до 1 февруари тази година.
"Има заведения, които са изрядни - по-големи, по-утвърдени вериги. Все още обаче има места, в които подобен списък с алергени няма", каза Моллов.
Той даде пример, че в алергените влизат лактозата в млякото, глутенът, рибата също представлява алерген. Също така зърнените храни, ядките, соята.
Когато една храна съдържа една от тези съставки, това трябва да бъде обозначено. Ако обаче самата храна е алерген, примерно ако се предлага риба в едно заведение, тя не трябва специално да се отбелязва като алерген.
Водещи
-
ИЗВЪНРЕДНО! Осъден доживот полицай от Пловдив се барикадира в дома си
През 2016 г. Венцислав Караждов бе обвинен в убийството на неговите родители с 8 куршума, той...
16.05 | 22:31
-
Борисов: Разединението в българското общество вече взима застрашителни размери
"Който не кара, той не прави инциденти", коментира лидерът на ГЕРБ катастрофата с Кирил Петков
16.05 | 21:00
-
Слави със сромна сватба: Само близките в затворен ресторант
На подписването и венчавката присъствали сестрата на Слави - Петя, племенникът му Теодор,...
16.05 | 20:45
-
Въпреки дъжда: Протестиращи блокираха движението по бул. "Патриарх Евтимий"
Административният съд спря промените в движението в центъра на София. Това става заради...
16.05 | 20:30
Най-четени
-
Пореден протест в центъра на София
Недоволните се заканват от следващата седмица протестът да се премести пред сградата на...
16.05 | 08:45
-
Остава ден до държавните зрелостни изпити след 12 клас
По данни на МОН най-предпочитаният предмет за втората задължителна матура отново е английският...
16.05 | 09:15
-
Премиерската заплата намалява с почти 600 лв. и става 10 313 лв.
Народните представители ще получават месечно под 6700 лв., при над 7000 за сегашните...
16.05 | 08:59
-
Служебният кабинет форсира ядрените и газови проекти
През декември миналата година парламентът прие решение да бъдат предприети действия за...
16.05 | 11:59