Как правилно да похапваме марулите? 26.04 | 10:38
Да се махат най-външните жълти листа, съветва експерт
Често пъти имаме дискомфорт на стомаха, на червата през пролетта, когато започваме по-често да се храним със зеленчуци. Това се дължи на неправилна консумация”, обясни в студиото на "Здравей, България” проф. д-р Донка Байкова – председател на Българското дружество по хранене и диетика.
Тя съветва да се махат жълтите листа от марулите, защото в последните, най-външните листа се съдържа най-голямо количество нитрати.
Сред съветите й още е да не се оставят купените зеленчуци в найлонови пликове на висока температура, защото тогава нитратите се превръщат в нитрити.
Освен това професорът съветва зелените салати да се киснат във вода, която после да се изхвърля: "Нитратите са водноразтворими, термолабилни и водата, в която са сложени за изкисване, я изхвърляме, нищо че ще загубим известно количество витамини и минерали”, съветва д-р Байкова.
Водещи
-
Всички държавни университети спират работа на 20 май
Извършват се само дейности с неотложен характер, въпреки че служебното правителство отпусна...
20.05 | 17:15
-
Доц. Мангъров обясни за "вируса на шамара"
Лекарите допълват, че миенето на ръцете е добра превенция срещу предаване на всякакви вируси....
20.05 | 16:59
-
Адско време се очертава до края на май
В четвъртък и петък пролетни гръмотевични валежи ще има на много места в страната. Дневните...
20.05 | 16:45
-
Старт на подаването на заявления за прием на първокласници
От 21 до 28 май родителите на деца в предучилищна възраст могат да подават своите заявления за...
20.05 | 16:34
Най-четени
-
Нова магнитна буря ще удари земята вечерта на 20 май
Според експертите вероятността от магнитна буря се оценява на 35 процента. Очаква се да...
20.05 | 10:30
-
Полицейски инспектор бе задържан миналата вечер с група иманяри 2
На мястото са обискирани 2 автомобила, с които се придвижвала групата, там са намерени лопати...
20.05 | 12:14
-
Националният таксиметров синдикат започва безсрочен протест в София 2
"Васил Терзиев излъга, че е провел разговор с таксиметровия бранш"
20.05 | 10:59