Колко пресни са пресните плодове и зеленчуци 22.01 | 12:13
Защо губят 50% от витамините, преди да стигнат до нас
Всеобщо схващане е, че за предпочитане са пресните плодове, защото съдържат повече витамини. Откакто обаче имаме хладилници и фризери, започнахме да ги консумираме във всякакви варианти. Каква е разликата между замразената и прясната храна?
Истината е, че много от плодовете и зеленчуците, които намираме в магазините, са били набрани много преди да станат напълно готови за консумиране. Причината за това е, че така не се нараняват по време на транспортирането им.
От момента на откъсването им до стигането до крайния потребител в някои случаи се изминават много километри по въздух, вода или суша. И точно през този дълъг период уж свежата храна изгубва до 50% от ценните си хранителни вещества.
Как стоят нещата със замразената храна, разберете от колегите в Kulinar.bg. Там ще имате възможност да видите и едно интересно видео.
Водещи
-
В България се полагат най-малко допълнителни часове труд от всички страни членки в ЕС
У нас делът на служителите, работили над 49 часа, е едва 0,4%.
01.05 | 17:59
-
Пратеникът на Украйна за Крим Тамила Ташева обвини Русия, че измъчва и отвлича хора
"Руснаците превърнаха Крим в огромна военна база и го използват като плацдарм за нападения...
01.05 | 17:45
-
Мераклиите да празнуват в Гърция, тръгнали на 1 май, бяха застигнати от очаквани проблеми
Но този път положението е сложно
01.05 | 17:30
-
За миналата година има над 200 хиляди нарушения на трудовите права в България
Нарушаването на правото на синдикално сдружаване от миналата година е криминализирано, посочи...
01.05 | 17:15
Най-четени
-
В сряда ще преобладава облачно време
Минималните температури ще бъдат между 7° и 12°, а максималните - между 17° и 22°.
01.05 | 09:00
-
От днес учениците и студентите отново могат да пътуват с годишна карта на цена от 180 лева
Месечните карти са на цена 15 лева.
01.05 | 10:45
-
Президентът за детската болница: Служебното правителство превърна една общественозначима кауза в частна
Според президента с конституционните промени политическите партии и парламентът са поставили...
01.05 | 13:15