Учени развенчаха мита за диетичния хляб 12.06 | 10:33
В зависимост от организма - и белият, и черният са полезни
Някои хора реагират по-добре на белия хляб, а други - на пълнозърнестия. Това установиха израелски учени, цитирани от "Прес асосиейшън".
Учените от института Уайзман са наблюдавали какви са нивата на мазнини, холестерол, глюкоза и микроелементи на участниците, както и чревните им бактерии.
Половината от доброволците получавали пресен пълнозърнест хляб с квас една седмица, а останалите - бял хляб. След това почивали две седмици и се разменили.
"Резултатите противоречат много на очакванията ни. Те показват, че няма клинично значима разлика между ефекта от тези два вида хляб, за който и да е от измерваните параметри", посочва ръководителят на изследването проф. Еран Сегал.
В крайна сметка някои реагират по-добре на белия хляб, а други - на пълнозърнестия. Според учените това зависи от личната гликемична реакция и индивидуалното съчетание на чревните бактерии.
Като цяло обаче разликата между ефекта от двата вида хляб е малка.
Водещи
-
5 месеца след смъртта на Ферарио: Разкриха с каква скорост е карал обвиняемият
Защитата на Начо Пантелеев загатна, че има вероятност той да признае вина и съдебното...
20.04 | 14:00
-
Цветелина Грахич скочи на Слави
Ай сиктир, той ще казва Исляма къв бил, коментира бившата певица от Ку-ку бенд
20.04 | 13:40
-
Димитър Главчев предложил себе си за външен министър
Няма да има смяна на външен министър, категоричен е служебният премиер
20.04 | 13:20
-
Калин Стоянов: Тенев също е бил редовен гост на вечеринките на Рашков
Вътрешният министър отвърна на ексшефа на КАТ чрез публикация във Фейсбук
20.04 | 13:00
Най-четени
-
11 пострадали в катастрофа в Турция с автобус с бг регистрация
Двама от пострадалите са в тежко състояние
20.04 | 08:51
-
Ядреното гориво от САЩ пристига в АЕЦ "Козлодуй"
То е доставено от "Уестингхаус" и е предназначено за 5-ти блок на централата
20.04 | 11:01
-
Жълт код за обилни валежи и силен вятър в 7 области
Ветровете ще се усилят в следобедните часове от североизток, по-късно север, вечерта от...
20.04 | 09:15