250 професионалисти се събраха в старата столица 21.10 | 09:27
Те готвиха, празнува и се забавляваха
За втора поредна година готвачи от цялата страна избраха Велико Търново за свой център за отбелязване на Международния ден на готвача. 250 професионалисти се събраха в старата столица и подобаващо отпразнуваха своя празник, съобщава Север.бг.
Денят започна с литургия в катедралния храм "Рождество на Пр. Богородица". След това шествието начело с военния духов оркестър премина по централната улица и пристигна пред паметника "Майка България" където бяха положени венци и цветя.
Празникът приключи в парк "Марно поле", където учениците местната професионалната гимназия по туризъм сготвиха на живо различни вкусотии като руладини, скара, гъби със спанак, чушки със сирене и пр.
А всеки посетил парка можеше да опита от тях.
"Много добре се представиха младежите. Имат бъдеще," похвали ги шеф Иван Манчев и допълни, че е много важно човек да знае, какво иска да прави, да си е избрал правилната професия и да я следва. Защото най-важното е любовта към професията, да я обичаш, да я развиваш и да имаш респект към нея.
"Има интерес към професията на готвачите. На хората им писна да им писна да ядат пържоли. Искат нещо по-ново, интересно. Те пътуват, виждат какво се случва навън, опитват. Много се е промени професията и готвенето в ресторантите. В последните 15 години това е най-бързо развиващият се отрасъл. Има вече повече вкус, импровизации и подправки, различни меса, риби.
А ние търсим предизвикателството, да можем да надминем очакванията на търсенето. А относно българинът..., той става кулинар. Но още има какво да се желае.", заяви за Север. бг Иван Манчев, един от малцината готвачи в България, успели да осъществят мечтата на всеки професионалист - да бъде главен готвач във собствения си ресторант.
Водещи
-
НА ЖИВО Урсула фон дер Лайен и Манфред Вебер - гости на ГЕРБ в Пловдив
Борисов ги посрещна лично
02.06 | 17:52
-
Българин и още двама оставиха празни ковчези пред Айфеловата кула, арестуваха ги
Надписът на тях гласеше: "Френски войници, загинали в Украйна"
02.06 | 17:40
Най-четени
-
Те са тук! "Гумени глави" взривиха нета с ново култово парче и ВИДЕО
"Дърти сме, дебели сме, но още го правиме добре", се пее в рефрена на парчето
02.06 | 11:20
-
Хиляди гости на празничното дефиле в Казанлък (ВИДЕО)
В града днес отбелязват кулминационния ден от 121-те Празници на розата
02.06 | 15:00
-
Експерт съветва: Идете на море сега, 30% по-евтино ще ви излезе
Водата е чиста, проблемът на туризма у нас е, че някои не знаят как да работят, смята Румен...
02.06 | 11:40