Учени: Не смесвайте протеини и въглехидрати, опасно е! 22.07 | 17:19
Ако се консумират едновременно, намалява изгарянето на мазнините
Американски учени определиха причината, поради която едновременният прием на протеини и въглехидрати, като например захар, има негативно въздействие върху енергийния баланс в организма, променя хранителните пристрастия и води до натрупване на мазнини, съобщи Лента, цитиран от бТВ.
Смесването на протеини с въглехидрати намалява изгарянето на мазнините. При това колкото по-голям е приемът на протеини и захари, толкова по-малко количество липиди се преработват.
До подобни заключения учените стигнали, докато наблюдавали здравословното състояние на 13 жени и 14 мъже на средна възраст 23 години и в добро здраве.
Експериментът включвал два етапа, всеки от които с продължителност 24 часа. В рамките на първия етап участниците получили на закуска и обяд две порции с 15-процентно съдържание на протеини.
По време на втория етап съдържанието на протеините в дажбите било удвоено. Всички блюда съдържали едни и същи продукти, които включвали 17 грама мазнини. С някои ястия участниците консумирали напитки с добавена захар.
Специалистите установили, че около една трета от получените с подсладените напитки калории не се изразходват от организма, а това води до забавено усвояване на мазнините и в резултат до по-малко обща енергия, която е необходима за метаболизма.
Резултатите от изследването са публикувани в BMC Nutrition.
Водещи
-
Драстичното поскъпване на годишния технически преглед вече е факт
Сред причините за промяната са ръстът на инфлацията и увеличението на минималната работна...
02.05 | 13:15
-
Нинова за решението на МС за строежа на частна детска болница: Да не се прави на ощипан г-н Главчев
Искаме да сме равноправни с другите европейски държави. Да се спре тенденцията на България да...
02.05 | 12:59
-
С близо 20 % намаляват разрешителните за строеж през първото тримесечие на годината
Броят на планираните за строеж жилища намалява с 37,5 на сто.
02.05 | 12:45
-
Българският фермерски съюз иска създаването на гаранционен фонд за щети в земеделието
Фермерите призовават служебното правителство и министър Георги Тахов за навременна помощ и...
02.05 | 12:26
Най-четени
-
Велики четвъртък - най-важният ден от страстната седмица
Вярва се, че през тази нощ момите сънуват човека, за когото ще се омъжат, като слагат пръстена...
02.05 | 09:00
-
Все повече фермери у нас отглеждат кокошки, които снасят цветни яйца
Белите кокоши яйца не са нищо необичайно, но сините, зелените и розовите са истинска находка.
02.05 | 09:45
-
Времето през май: От 3 до 33 градуса
Очаква се средната месечна температура да бъде около и над нормата, прогнозират от НИМХ
02.05 | 09:30