Българинът ще изяде пържолата на руснака! 18.11 | 13:35
Добрата новина за любителите на свинското е, че ще купуват по-евтино месо по Коледа. Какво обаче наистина се съдържа в опаковката?
Българинът ще изяде европейската пържола на руснака и това далеч не е пресилено. Родните производители отчитат, че 30 на сто от месото, произвеждано в Западна Европа, беше предназначено за Русия, а сега се търси пазар на тази стока по другите държави на Стария континент.
Това е и причината за спада в цената на свинското у нас. Обезкостен бут може да се намери по 6,50 лева за килограм, на подобна цена вървят дори вратни пържоли, които се предлагат на промоция. "В момента цените на свинското имат нисходящ тренд и това се дължи на ембаргото”, обяснява д-р Добрин Папазов, председател на Асоциацията на свиневъдите в България, цитиран от в. "Монитор".
Производителите от Западна Европа насочват продукцията си към източните пазари и това натиска нашите цени.
В понеделник свинското месо живо тегло беше 2,40-2,50 лева за кило без ДДС, а трупното е около 4,50 лева също без данък добавена стойност.
Какво обаче наистина има в опаковката?
"Евтиното свинско месо по магазините при всички положения е обработено”, категоричен е д-р Караманов, който е бивш зам. генерален директор на Националната ветеринарномедицинска служба и шеф на асоциацията на индустриалните свиневъди.
"Няма начин в магазинната мрежа 100% месо да струва 6,50 лв./кг, както се продава все по-често в супермаркетите. Тази цена се постига само чрез физическа намеса, като се увеличава рандеманът на месото с добавяне на вода и различни хранителни добавки. Коректно е обаче в този случай на етикета на витрината да пише какво съдържа месото. Другият проблем е, че продуктите, произведени за българската търговска мрежа, се подготвят по заявка на нашите търговци, които определят предварително колко добавки да има в продукта", коментира експертът.
По думите му между 20 и 30% от съдържанието е допълнително добавена вода и различни химически съставки. Заради този натиск и нашите производители са принудени да заготвят месо с аналогично качество.
Водещи
-
Парламентът прие на първо четене промени в Наказателния кодекс
С тях се предвижда се да бъде създаден състав на престъпление в случаи на сексуални...
28.03 | 11:45
-
Моника от "Ергенът": "Мъжът до мен не трябва да има социални мрежи"
Но с какво групата на по-опитните дами превъзхожда тази на по-младите?
28.03 | 11:30
-
ИТН получи и върна празна папката с мандата
Това е най-правилното за България”, заяви Вълчев преди да върне обратно папката с мандата на...
28.03 | 11:15
-
Президентът връчва третия мандат на "Има такъв народ"
Да получат мандата в президентството дойдоха председателят на ПГ на "Има такъв народ" Тошко...
28.03 | 11:02
Най-четени
-
Вече повече от месец 17-годишната Ивана от Дупница е в неизвестност.
Тя обясни, че в социалните мрежи вече няма никакво развитие и като цяло никъде няма и следа от...
28.03 | 08:45
-
Разходите на бизнеса в България за един час труд на наетия персонал са средно 9,3 евро, а в Германия са 41,3 евро,
Най-близо до нас по размер на разходите на компаниите за наемане на хора е Румъния
28.03 | 09:15
-
Радев ще връчи третия мандат за съставяне на правителство днес
ДПС, БСП и "Има такъв народ" бяха категорични, че биха върнали мандата, ако го получат....
28.03 | 08:13
-
Деница Сачева: Нулева е възможността Росен Желязков да е служебен премиер
"Нулева е възможността Росен Желязков да е служебен премиер". Той е представител на Народното...
28.03 | 09:59