Пица влезе в списъка на ЮНЕСКО 07.12 | 10:44
Тя беше предложена с над 2 милиона подписа
Неаполитанската пица влезе в списъка на ЮНЕСКО за културно наследство, предаде Нова телевизия. ЮНЕСКО подчертава, че е издигнала кандидатурата на пицата за включване в списъка на нематериалното културно наследство, защото по този начин иска да съхрани ястието като част от културните и гастрономически традиции на страната. Традиционната неаполитанска пица се пече в тухлена пещ с дърва и се приготвя с много тънко тесто, което втасва 24 часа с натурални набухватели. Приготвя се в два варианта: Маргарита - с домати, моцарела и босилек, и Маринара - с домати, чесън и риган. Според неаполитанската асоциация за традиционна пица, която събра над 2 милиона подписа, за да предложи един от символите на италианската кухня като богатство за човечеството, пица Маргарита е създадена през 1889 г. от местен готвач в чест на посещението на кралица Маргарита Савойска, а продуктите върху пицата са с цветовете на италианското знаме - червено, бяло и зелено. Италия има 58 продукта в списъка на ЮНЕСКО за нематериалното културно наследство на човечеството, където фигурира турското кафе и традициите, свързани с неговото отглеждане и приготвяне, традиционният грузински метод за производството на вино, наречен квеври, както и занаятът за производството на хърватски меденки.
Водещи
-
Президентът и служебният премиер сблъскаха позиции за рокадите в кабинета (ОБЗОР)
Поне до петък промени в състава на правителството няма да има
17.04 | 21:00
-
Протест пред МЗ поиска оставката на служебния здравен министър
Яйца летяха по фасадата на ведомството
17.04 | 20:45
-
Повдигнаха обвинение на мъжа, поругал гроба на патриарх Неофит
За оскверняване гроб на покойник се предвижда наказание в срок до три години или пробация и...
17.04 | 20:30
-
Наско Сираков: Не съм комарджия, продадох 60 апартамента
Стоилов е минало за Левски, категоричен е той
17.04 | 20:16
Най-четени
-
Лили Иванова взима култова кръчма в Бургас под наем
Целта е да се реализира модерен обект, изпълняващ специфични художествени и творчески функции
17.04 | 14:50
-
Трети опит за старт на делото „Дебора“
Георги Георгиев е обвинен в насилие над Дебора Михайлова от Стара Загора.
17.04 | 11:30
-
Иван Матов хвърли оставка като зам.-кмет на София по строителството
По рано стана ясно, че кметът Васил Терзиев е отнел правото на заместника си да възлага...
17.04 | 17:15