Перфектният бакшиш - няколко съвета как да предизвикате щедростта на клиента 18.05 | 11:23
Американски проучвания съветват сервитьорите - скъсете максимално физическата дистанция, но бъдете емоционално дистанцирани

Една от най-старите и основни максими в психологията гласи: "Близостта подхранва процеса на харесване". Отдавна е доказано чрез проучвания, че колкото по-близко са застанали двама (или повече) души един до друг, толкова по-вероятно е те да станат емоционално близки.
Този механизъм действа по-добре, когато тези хора се виждат възможно най-често. Най-простият пример, доказващ твърдението, е, че е по-вероятно да станете близки със съседите си, отколкото с произволни хора, живеещи някъде във вашия квартал.
Дали обаче физическата близост, съкратяването на разстоянията, помага и в работата? Проучване на Американския журнал по туризъм, цитирано от Good.is, показва, че тази закономерност всъщност помага и в някои сфери на работа.
Например сервитьорки, които стоят по-често възможно най-близо до масата, която обслужват, получават и по-големи бакшиши. Особено характерно изразена е реакцията да се прояви щедрост от хора, които вечерят сами на маса.
Друго проучване на This American Life обаче показва, че сервитьорите, които се държат по-официално и леко дистанцирано, получават по-големи бакшиши.
Оказва се също така, че ресторантите, които слагат в менюто си колко процента сервиз се прибавя към сметката, също печелят повече, отколкото тези, които разчитат на щедростта на клиентите си. Това проучване е дело на Американския журнал по приложна психология.
В крайна сметка каква е рецептата за перфектния бакшиш – скъсете максимално физическата дистанция, но бъдете емоционално дистанцирани. И не забравяйте да посочите колко процента от сметката е обслужването.
Водещи
-
Земетресение с магнитуд 7,5 удари протока Дрейк
Издадоха предупреждение за цунами, но по-късно то беше отменено
22.08 | 10:15
-
Още м.г. въжето на парашута, който се скъса, е било разнищено?
При инцидента с парасейлинг загина 8-годишно момченце, падайки от височина 40-50 м в морето
22.08 | 10:00
-
САЩ затягат поверките на всичките 55 млн. валидни визи на чужденците
Незабавно се спира издаването на работни визи на чуждестранни шофьори на камиони
22.08 | 09:45
Най-четени
-
Идва захлаждане, на места - дъждове и бури с градушки
На морето - до 30 градуса, но морето продължава да е бурно
22.08 | 09:00
-
САЩ затягат поверките на всичките 55 млн. валидни визи на чужденците
Незабавно се спира издаването на работни визи на чуждестранни шофьори на камиони
22.08 | 09:45