Въвеждат се допълнителни регулации при имитиращите млечни продукти 18.09 | 10:27
С промените предоставянето на тази информация ще стане задължително и за заведенията за хранене.

Въвеждат се допълнителни регулации при
имитиращите млечни продукти
с цел подобряване на информираността и защитата на потребителите. Това обяви министърът на земеделието и храните Георги Тахов. Измененията ще дадат повече информация на потребителите за
имитиращите млечни продукти
, предлагани в
заведенията за обществено хранене.
Министър Тахов съобщи, че ще бъдат подготвени промени в Наредбата за предоставяне на информация на потребителите за храните, които да направят
задължително обявяването на точния състав на ястията в заведенията
за обществено хранене. "Тази инициатива е в отговор на многобройни запитвания и широкия обществен отзвук по темата", каза министър Тахов.
Участниците в дискусията припомниха, че в момента в
хранителните магазини е задължително
имитиращите млечни продукти да бъдат
изрично обозначени
и етикетирани.
Ресторантите
обаче
не са задължени
да напишат в менюто, ако предлагат
шопска салата с имитиращ млечен продукт
вместо сирене, и само ако клиентите попитат, са длъжни да ги информират дали продуктът и имитиращ, или не. С промените предоставянето на тази информация ще стане задължително и за заведенията за хранене.
Министър Георги Тахов съобщи още, че започват засилени проверки за
съдържанието на трансмастни киселини
, различни от тези, които естествено се срещат в мазнини от животински произход. Според нормативните изисквания преработвателните предприятия не трябва да допускат повече от 2 g неживотински трансмастни киселини на 100 g мазнини в млечните продукти и трябва да имат системи за контрол на суровините, рецептурата, на технологичния процес и крайния продукт.
Водещи
-
Има ли повишаване на цената на дървата за огрев?
По думите му секторът изпитва затруднения, заради липса на работна ръка.
08.10 | 09:46
-
Промените в образованието влизат на първо четене в парламента
Сред основните предложения, които предизвикаха бурни реакции от родители и организации, са...
08.10 | 09:30
-
Постепенно се нормализира обстановката след наводненията по Черноморието
Неспиращият от денонощие дъжд сериозно е повишил нивото на река Белица край Килифарево и...
08.10 | 09:15
-
Започват солени глоби за търговците заради нарушения с еврото 2
Най-честите нарушения досега
08.10 | 08:59
Най-четени
-
На 8 октомври православната църква почита паметта на двама светци с драматична и поучителна съдба – преподобна Пелагия
Народни вярвания и забрани за деня
08.10 | 08:30
-
Започват солени глоби за търговците заради нарушения с еврото 2
Най-честите нарушения досега
08.10 | 08:59