Куче вместо агне за обед? В китайски ресторант в Бургас е възможно 11.05 | 12:29
Животните се доставяли по поръчка и били много скъпи - над 1000 лева

Пролетно агне по китайски може да си поръча всеки в Бургас. Това се оказва новата мода в кулинарията в известен китайски ресторант на пъпа на Бургас. Екзотиката е, че за авантюристично настроените кулинари се сервира вместо агънце... кученце. При това два вида. За новобогаташите се предлагат специална порода лаещи, отгледани във ферми в Далечния Изток, съобщава читател на Burgasutre.bg.
Според него гозбата не била обявена официално в менюто, защото у нас това е забранено. Доставяли се по поръчка и били много скъпи - над 1000 лева. За средния българин порцията е малко над 50 лева. Опитали от храната казват, че месото е някак по-плътно и по-жилаво.
Ценители обясняват, че месото е по-жилаво, ако животното се е хранило с месо и кокали. Ако е отгледано със суха храна и зеленчуци, било перфектно за ядене. Кучешките дробчета се сервират отделно. Според специалисти са абсолютно чисти за разлика от бъканите с хормони и всякаква друга химия пилешки и свински дробчета.
Най-подходящи за консумация били здравите късокосмести по-едри помияри, уверява готвач-китаец. Колкото по-младо е четирикракото, толкова по-вкусно е, твърди той. "Ще научим и българите да ядат кучешко. Месото на тези животни е много полезно", кълне се готвачът. Той не знае кога точно неговите сънародници са започнали да ядат кучешко, но разправя, че неговата консумация в родната му страна е свързана с много стара традиция и е изключително популярна. Месото се използвало като мезе за коктейли, семейни събирания и специални случаи. Казват, че то засилва мъжката полова мощ, стопля кръвта в студените зимни нощи и лекува много болести. Китайците го смятат за пълно с протеини и много добра алтернатива на пилешкото, свинското и говеждото.
Водещи
-
Антон Кутев: На първия ред в НС стоят криминално проявени хора
Има вероятност правителството да падне между юли и Нова година, прогнозира той
28.05 | 21:00
-
Едно по едно: Пророчествата на Ванга за 2025-а се сбъдват?
Зловещи съвпадения или истински прозрения?
28.05 | 20:45
-
Корман Исмаилов: Случилото се с Доган, ще се случи и с Пеевски в бъдеще
"Румен Радев е противоречива личност и изхожда от популистки позиции"
28.05 | 20:15
Най-четени
-
Съвсем нов и силно заразен вариант на Ковид-19, обозначен като NB.1.8.1
Мутацията вече е открита и у пътници, посетили Китай, Япония, Южна Корея, Тайланд, Франция,...
28.05 | 11:00
-
Борисов: Популизмът взима вече опасни размери в българската политика, особено след образуването на дело в Конституционния съд
Това заяви лидерът на ГЕРБ Бойко Борисов в кулоарите на Народното събрание днес, коментирайки...
28.05 | 12:45
-
Пореден провал: Ракетата на SpaceX пак не можа да излети
Американската компания потвърди, че е загубила прототип на тежката ракета „Старшип“
28.05 | 15:20
-
На прага на еврозоната: Кога ЕС ще одобри България за приемане на единната валута
Това означава, че след това министрите от Еврогрупата и първите европейски финансисти от...
28.05 | 10:26