Най-народната риба изчезна от нашето море 24.02 | 09:15
В момента водата е много топла, около 9 градуса и не пригажда за "най-народната" риба. Цацата си е спечелила това определение, тъй като е изключително евтина

Най-народната риба изчезна от нашето море, съобщиха рибари и обясниха, че според тях вероятно това се е случило заради факта, че тя е студенолюбива риба, пише "Труд". "В момента водата е много топла, около 9 градуса и не пригажда за "най-народната" риба. Цацата си е спечелила това определение, тъй като е изключително евтина. Няма семейство край морето, което да не обожава "цаца плакия" - с домати на фурна или пък пържена, на палачинка.
Хамсията е на път да измести цацата. Тя обича топлото и вече няколко месеца ловим голямо количество от тази риба. Така беше и миналата година", коментират рибарите. Според тях, хамсията обича топлото море и затова климатичните промени са в полза на родните брегове. Рибите, които "виреят" в топли води, остават в залива.
Риболовните кораби вземат много хамсия и я продават на наши търговци, част отива за износ в Гърция.
Сега, щом заведенията отворят, ресторантьорите ще наблегнат на морските дарове и особено на рибената чорба. Те се канят да я приготвят от пресните риби - хамсия и карагьоз, ще слагат още сафрид, кефал, лаврак и други. По принцип, колкото повече видове риба има, толкова по-добра е чорбата.
Тайната и съставка, която я прави неустоима, е дивисилът. Мнозина търговци са се запасили и с филе от акула, което рибарите им продават и ще предлагат вкусни порции пане по крайбрежните капани.
Водещи
-
Заради пожар пътят между автомагистрала "Хемус" и "Провадия" е затворен
От полицията уточниха, че горят сухи треви и оранжерии. Към момента няма опасност за...
29.07 | 17:59
-
Иванчева: В шок съм, още не мога да повярвам, отивам да видя първо сина си и майка ми
По думите й съкращаването с 10 месеца на 6-годишна присъда е голям период.
29.07 | 16:59
-
НАП напомня за срок, който изтича след два работни дни
Възстановяване и Данъчни облекчения
29.07 | 16:45
Най-четени
-
Бойко Борисов: Нямам неизпълнено обещание, пътя до селото е готов!
Планове за нови проекти
29.07 | 13:30
-
Промяна в организацията на движение по магистралите „Струма“, „Тракия“ и „Хемус“
От 29 юли до 31 юли в интервала от 8 ч. до 16 ч. почистване на банкети ще се извършва и в...
29.07 | 10:30