На етикета на буркана задължително трябва да пише "пчелен мед", а не "мед от ..." 17.09 | 09:45
Пчеларите у нас продължават да имат проблеми както с ниските изкупни цени, които търговците им предлагат на едро, така и с фалшифицирането на пчелния мед.
Годишно в България се произвеждат между 8 и 12 хил. тона мед, като голяма част от него се изнася. През последните 10 години обаче броят на регистрираните пчелари е намалял 3 пъти, алармираха браншовите организации на производителите на мед.
Пчеларите у нас продължават да имат проблеми както с ниските изкупни цени, които търговците им предлагат на едро, така и с фалшифицирането на пчелния мед.
Пред БНР председателят на Сдружение "Обединен български пчеларски съюз" Михаил Михайлов подчерта, че проблемът с фалшифицирането на меда е отдавна, но едва в последните години в страни от ЕС се повдига този въпрос. Той подчерта, че тази година е създадена и Европейска асоциация, чийто първи приоритет е именно борба с фалшификаторите на меда.
Фалшифицирането на меда означава мед, който има физико-химични данни, различни от стандартните, обясни Михайлов в предаването "Преди всички".
По думите му на етикета задължително трябва да пише "пчелен мед", а не "мед от ...". Често пъти в тези медове пчелите са били подхранвани със захар и други подсладители по време на медосбор, подчерта той и добави, че при такова подхранване се стига до фалшифициране на меда. Самите пчелари правят това, отбеляза Михайлов и беше категоричен:
"Добросъвестни пчелари не биха допуснали това. Имаме Закон за пчеларството, в който има забрана за използване на подсладители по време на медосбор".
Фалшифициране на меда може да се извършва и при преработвателите, добави пчеларят.
Той апелира потребителите да изискват от продавача документ за качеството на меда.
Михайлов посочи и друг проблем - ниската изкупна цена на едро, която, по думите му, е 3-3,5 лв. за 1 килограм и тя е такава от десетки години. Според него това е основната причина пчеларите да се отказват:
"Дори да произведат мед, няма как да го реализират. Реализацията на дребно на по-висока цена става много трудно. Българинът не е научен да консумира мед".
Водещи
-
Божилов за пейджърите в Ливан: Етикетът, че България има участие, е риск за националната ни сигурност
Унгария каза, че дружество, което е базирано в София, е продало избухналите пейджъри на бойци...
19.09 | 20:30
-
„Опитах се да вдъхна надежда“: Елена Йончева се срещна с двамата българи в Йемен
Те са при хутите от миналата година
19.09 | 20:15
Най-четени
-
Парламентът прекрати пълномощията на Екатерина Захариева
За освобождаването ѝ гласуваха 184 депутати, петима бяха „против“ и трима се въздържаха.
19.09 | 09:45
-
"Възраждане": Б комплекс тресе РСМ!?
Костадинов показа една снимка, която я няма в македонските медии. На нея той попита дали има...
19.09 | 10:15
-
Борисов направи коментар по актуални теми
Явно с тези хора приятелски срещи, дори свързани с опера, не трябва да се правят
19.09 | 09:59
-
Децата ни масово не ядат плодове, зеленчуци и риба
Те предпочитат лесните въглехидрати, т.е тестени и мазни закуски, или чипсове, които са бъкани...
19.09 | 14:20