Внимание! Сьомгата е сред най-опасните храни 18.10 | 16:34
Известен наш диетолог потвърждава, че този деликатес е токсичен

Сьомгата е най-токсичната храна на света. Тя се продава като скъп деликатес и купувачите не подозират, че в нея има съдържание на диоксин, който е канцерогенен. В рибите се натрупват вредни вещества, главно при отглеждането им във ферми. Според учени това се дължи на използваната храна. Това съобщи наскоро френски журналист, но го потвърди и известният български диетолог проф. Донка Байкова.
По думите й сьомгата е много полезна, белтъчна храна, богата на Омега 3 мастни киселини, но е и много мазна. 100 грама сьомга съдържа около 200 калории, която е с богато мастно и водно съдържание.
"Диворастящата сьомга е с около 25% по-ниско калорична, с по-малко наситени животински мазнини, а по-богата на Омега 3, на минерали, витамини, изобщо с по-добра хранителна стойност. Но тя започва да изчезва от големите водоеми и сьомгата, която ние консумираме, обикновено е от развъдници. Хайверът се пренася в един сладководен басейн, след 6 месеца я пренасят на брега на морските и океанските водоеми, за да я отглеждат по-нататък и я хранят докато стигне до определен размер. Това са много екземпляри, които се отглеждат в малки площи и се хранят с различни смески", обясни за БНТ проф. Байкова.
Водещи
-
Военни и хеликоптери на ВВС гасят пожари на няколко места в страната
29 военнослужещи с 6 броя техника от формированията на Сухопътните войски в Мусачево и Горна...
23.07 | 11:30
-
На 23 юли православната църква почита паметта на светите мъченици Трофим и Теофил
В народния календар, този ден е известен като Трофимовден или Трофимовци.
23.07 | 10:59
-
Борисов: ПП-ДБ са готованци
Лидерът на ГЕРБ Бойко Борисов с коментар пред журналисти от кулоарите на НС по актуални теми....
23.07 | 10:45
-
Николай Попов: Съдът в Плевен бламира делото за Сияна с безхаберието си
Критики към съдебната система
23.07 | 10:30
Най-четени
-
Принца на мрака Ози Озбърн, който си отиде на 76 г. във вторник
Групата Black Sabbath, с която той положи основите на хеви метъла, публикува негова снимка от...
23.07 | 09:14
-
Васил Терзиев внесе предложение до Столичния общински съвет за изменение на подробния устройствен план в местност "Кръстова вада"
Връщане към законните параметри
23.07 | 09:59
-
Кабинетът обсъжда създаването на акционерно дружество с държавно участие „Магазин за хората“
Министерският съвет предстои да определи членовете на Съвета за развитие на гражданското...
23.07 | 09:30