Лоша хигиена или инфекция е причина за отравянето на децата в Сливенско 13.01 | 16:13
Не е констатирана салмонела във всички взети проби

Занижена хигиена или въздушно-капкова инфекция е причината за хранителното отравяне на 110 деца от Сливенско. Това заяви директорът на Областната дирекция по безопасност на храните д-р Пламен Пенчев. Той потвърди, че става дума за стафилококова инфекция.
Не е констатирана салмонела във всички взети проби. Изолирани са били патогенни стафилококи, а в пробата от кухнята майка – ешерихия коли, което не би трябвало да се установи според нормативната база.
По думите на Пенчев интоксикациите с патогенни стафилококи са на второ място по причинители на хранителни заболявания след салмонелозата. Те са разпространени в тялото на човека и животните, най-вече в горните дихателни пътища, както и по кожата. Той добави, че в общественото хранене заразата се предава най-вече чрез персонала.
"Има изследвания на четири проби, резултатите от които ще бъдат готови утре. Кухнята остава затворена", категоричен бе д-р Пенчев.
Трябва да бъдат изследвани всички работници. Фирмата, доставила храната, разполага и с още една кухня, която също се проверява, допълва БТА.
От РЗИ-Сливен са издали предписание до фирмата, според което работниците трябва да преминат медицински прегледи при личния си лекар, като, за да бъдат допуснати до работното си място, трябва да представят заверени здравни книжки.
Водещи
-
Асен Василев е петият заподозрян по делото "Коцев"
Софийският градски съд решава дали да остави в ареста кмета на морската столица
11.07 | 20:13
-
15 467 зрители са присъствали на стадион „Георги Аспарухов“ в четвъртък вечер
Двубоят между Левски и Апоел Беер Шева се оказа най-посетеният мач от първия предварителен...
11.07 | 18:00
-
До края на годината ще бъдат осигурени близо 200 единици различна техника за гасене на пожари
Сред тях са още 20 дрона за наблюдение, над 70 мобилни системи, различни видове пожарни, каза...
11.07 | 17:20
-
Експерт обяснява кога може да се придобие собственост по давност и как да се защитят правата пред Европейския съд
Права при наследени имоти
11.07 | 16:59
Най-четени
-
Борисов заяви, че всички държави завиждат на България за успехите
Борисов поздрави МВР за разбитата нелегална фабрика за цигари в Хасковско.
11.07 | 10:15
-
Вотът на недоверие не мина: Политически реакции, след като кабинетът „Желязков“ оцеля
Лидерът на ГЕРБ Бойко Борисов
11.07 | 10:45
-
Павел: Вече мога да го обявя официално - за второ лято съм в Дуранкулак
Той застава рамо до рамо с Ралица Паскалева, с която вече снимат най-новите епизоди на...
11.07 | 12:45
-
Росен Желязков обеща помощ на Зеленски за възстановяването на Украйна след войната
Кредитен рейтинг и икономически перспективи
11.07 | 13:30