Лоша хигиена или инфекция е причина за отравянето на децата в Сливенско 13.01 | 16:13
Не е констатирана салмонела във всички взети проби

Занижена хигиена или въздушно-капкова инфекция е причината за хранителното отравяне на 110 деца от Сливенско. Това заяви директорът на Областната дирекция по безопасност на храните д-р Пламен Пенчев. Той потвърди, че става дума за стафилококова инфекция.
Не е констатирана салмонела във всички взети проби. Изолирани са били патогенни стафилококи, а в пробата от кухнята майка – ешерихия коли, което не би трябвало да се установи според нормативната база.
По думите на Пенчев интоксикациите с патогенни стафилококи са на второ място по причинители на хранителни заболявания след салмонелозата. Те са разпространени в тялото на човека и животните, най-вече в горните дихателни пътища, както и по кожата. Той добави, че в общественото хранене заразата се предава най-вече чрез персонала.
"Има изследвания на четири проби, резултатите от които ще бъдат готови утре. Кухнята остава затворена", категоричен бе д-р Пенчев.
Трябва да бъдат изследвани всички работници. Фирмата, доставила храната, разполага и с още една кухня, която също се проверява, допълва БТА.
От РЗИ-Сливен са издали предписание до фирмата, според което работниците трябва да преминат медицински прегледи при личния си лекар, като, за да бъдат допуснати до работното си място, трябва да представят заверени здравни книжки.
Водещи
-
Антон Кутев: На първия ред в НС стоят криминално проявени хора
Има вероятност правителството да падне между юли и Нова година, прогнозира той
28.05 | 21:00
-
Едно по едно: Пророчествата на Ванга за 2025-а се сбъдват?
Зловещи съвпадения или истински прозрения?
28.05 | 20:45
-
Корман Исмаилов: Случилото се с Доган, ще се случи и с Пеевски в бъдеще
"Румен Радев е противоречива личност и изхожда от популистки позиции"
28.05 | 20:15
Най-четени
-
Съвсем нов и силно заразен вариант на Ковид-19, обозначен като NB.1.8.1
Мутацията вече е открита и у пътници, посетили Китай, Япония, Южна Корея, Тайланд, Франция,...
28.05 | 11:00
-
Борисов: Популизмът взима вече опасни размери в българската политика, особено след образуването на дело в Конституционния съд
Това заяви лидерът на ГЕРБ Бойко Борисов в кулоарите на Народното събрание днес, коментирайки...
28.05 | 12:45
-
Пореден провал: Ракетата на SpaceX пак не можа да излети
Американската компания потвърди, че е загубила прототип на тежката ракета „Старшип“
28.05 | 15:20
-
На прага на еврозоната: Кога ЕС ще одобри България за приемане на единната валута
Това означава, че след това министрите от Еврогрупата и първите европейски финансисти от...
28.05 | 10:26