Ново! Хранително отравяне, предавано по полов път 16.01 | 10:07
С едно наум за екзотичните риби!

С навлизането у нас на всякакви неприсъщи за българската трапеза риби се увеличи и рискът от заразяването с екзотичната болест сигуатера (чигуатера). Тя може да бъде предизвикана от консумация на тропически риби със съдържание на токсини, които се срещат в определен вид рифов планктон. Рискови са не само рибите, хранещи се с планктона, но и хищниците, които ядат въпросните вегетарианци. В това число попадат баракудата, снаперът, морената и др.
Сигуатоксините са устойчиви на топлина и не могат да бъдат неутрализирани посредством конвенционалните методи на термична обработка.
Симптомите на сигуатера са изключително неприятни и варират от стомашно-чревни до неврологични, в това число гадене, повръщане, диария, главоболие, мускулни болки, изтръпване, загуба на равновесие, световъртеж и други. Понякога се наблюдава и специфичното състояние диспаурения, изразяващо се в болка по време на секс.
И като стана дума за секс, трябва да знаете, че съществуват няколко регистрирани случаи2 на предаване на симптомите на сигуатера върху сексуалните партньори на интоксикирани със сигуатоксини.
С други думи, съществува голяма вероятност натравянето да се предава и по полов път. Друг документ от медицинската литература2 описва появата на разстройство и лицеви обриви при кърмачета, което предполага, че токсините могат да мигрират и в майчиното мляко.
Все пак, имайте предвид, че става дума за минимален риск. Заболяването е ограничено единствено до риби, уловени около коралови рифове, присъщи за тропичните и субтропични зони на Тихи океан и Карибския басейн. Редки са случаите на заразяване след консумация на сьомга от развъдници. Най-сигурният начин за превенция остава придържането към речни и черноморски риби, които също имат своите здравословни и кулинарни достойнства, макар и лишени от екзотиката на вносната храна.
1. Lange W, Lipkin K, Yang G (1989). "Can ciguatera be a sexually transmitted disease?". J. Toxicol. Clin. Toxicol. 27 (3): 193–7.
2. Blythe D, de Sylva D (1990). "Mother's milk turns toxic following fish feast". JAMA 264 (16): 2074.
Водещи
-
Президентът: Властта отказва да чуе гласа на хората
Страхува се да се допита до народа, заяви Румен Радев относно предложения от него референдум...
29.05 | 20:42
-
Внучката на Людмила Живкова става политик?
Дъщерята на Тошко Славков - хубавата Катерина, завърши преди дни Италианския лицей в Горна баня
29.05 | 20:45
-
Столичната община прие бюджета за 2025 година
Одобриха допълнителни 300 лева за всеки служител в градския транспорт
29.05 | 20:30
-
Спират ел. тротинетките в Русе
Кметът има срок от 8 дни да предприеме необходимите действия
29.05 | 20:15
Най-четени
-
Днес решават дали Варна ще изтегли дълг за милиони
Сесията ще се излъчва в реално време през YouTube канала на институцията.
29.05 | 10:30
-
Най-сетне! Българският F-16 е летял в първия си полет у нас
В момента се изпълнява процедурата по летателно приемане на машината
29.05 | 13:30
-
Васил Терзиев: Това не е бюджетът, зад който заставам аз
Столичният общински съвет ще разгледа бюджета на общината за 2025 г.
29.05 | 12:59
-
Ахмед Доган сам си създаде "чудовище" и това "чудовище" изяде собствения си създател
Това каза Танер Алимолла, лидер на партия ДОСТ
29.05 | 18:00