Ново! Хранително отравяне, предавано по полов път 16.01 | 10:07

С навлизането у нас на всякакви неприсъщи за българската трапеза риби се увеличи и рискът от заразяването с екзотичната болест сигуатера (чигуатера). Тя може да бъде предизвикана от консумация на тропически риби със съдържание на токсини, които се срещат в определен вид рифов планктон. Рискови са не само рибите, хранещи се с планктона, но и хищниците, които ядат въпросните вегетарианци. В това число попадат баракудата, снаперът, морената и др.

Сигуатоксините са устойчиви на топлина и не могат да бъдат неутрализирани посредством конвенционалните методи на термична обработка.

Симптомите на сигуатера са изключително неприятни и варират от стомашно-чревни до неврологични, в това число гадене, повръщане, диария, главоболие, мускулни болки, изтръпване, загуба на равновесие, световъртеж и други. Понякога се наблюдава и специфичното състояние диспаурения, изразяващо се в болка по време на секс.

И като стана дума за секс, трябва да знаете, че съществуват няколко регистрирани случаи² на предаване на симптомите на сигуатера върху сексуалните партньори на интоксикирани със сигуатоксини.

С други думи, съществува голяма вероятност натравянето да се предава и по полов път. Друг документ от медицинската литература² описва появата на разстройство и лицеви обриви при кърмачета, което предполага, че токсините могат да мигрират и в майчиното мляко.

Все пак, имайте предвид, че става дума за минимален риск. Заболяването е ограничено единствено до риби, уловени около коралови рифове, присъщи за тропичните и субтропични зони на Тихи океан и Карибския басейн. Редки са случаите на заразяване след консумация на сьомга от развъдници. Най-сигурният начин за превенция остава придържането към речни и черноморски риби, които също имат своите здравословни и кулинарни достойнства, макар и лишени от екзотиката на вносната храна.

1. Lange W, Lipkin K, Yang G (1989). "Can ciguatera be a sexually transmitted disease?". J. Toxicol. Clin. Toxicol. 27 (3): 193–7.

2. Blythe D, de Sylva D (1990). "Mother's milk turns toxic following fish feast". JAMA 264 (16): 2074.