Ново! Хранително отравяне, предавано по полов път 16.01 | 10:07
С едно наум за екзотичните риби!

С навлизането у нас на всякакви неприсъщи за българската трапеза риби се увеличи и рискът от заразяването с екзотичната болест сигуатера (чигуатера). Тя може да бъде предизвикана от консумация на тропически риби със съдържание на токсини, които се срещат в определен вид рифов планктон. Рискови са не само рибите, хранещи се с планктона, но и хищниците, които ядат въпросните вегетарианци. В това число попадат баракудата, снаперът, морената и др.
Сигуатоксините са устойчиви на топлина и не могат да бъдат неутрализирани посредством конвенционалните методи на термична обработка.
Симптомите на сигуатера са изключително неприятни и варират от стомашно-чревни до неврологични, в това число гадене, повръщане, диария, главоболие, мускулни болки, изтръпване, загуба на равновесие, световъртеж и други. Понякога се наблюдава и специфичното състояние диспаурения, изразяващо се в болка по време на секс.
И като стана дума за секс, трябва да знаете, че съществуват няколко регистрирани случаи2 на предаване на симптомите на сигуатера върху сексуалните партньори на интоксикирани със сигуатоксини.
С други думи, съществува голяма вероятност натравянето да се предава и по полов път. Друг документ от медицинската литература2 описва появата на разстройство и лицеви обриви при кърмачета, което предполага, че токсините могат да мигрират и в майчиното мляко.
Все пак, имайте предвид, че става дума за минимален риск. Заболяването е ограничено единствено до риби, уловени около коралови рифове, присъщи за тропичните и субтропични зони на Тихи океан и Карибския басейн. Редки са случаите на заразяване след консумация на сьомга от развъдници. Най-сигурният начин за превенция остава придържането към речни и черноморски риби, които също имат своите здравословни и кулинарни достойнства, макар и лишени от екзотиката на вносната храна.
1. Lange W, Lipkin K, Yang G (1989). "Can ciguatera be a sexually transmitted disease?". J. Toxicol. Clin. Toxicol. 27 (3): 193–7.
2. Blythe D, de Sylva D (1990). "Mother's milk turns toxic following fish feast". JAMA 264 (16): 2074.
Водещи
-
Александър Вучич: Обсъдих с Путин износа на оръжие за Украйна
Сърбия формира работна група с Русия за проверка на обвиненията, че Белград доставя боеприпаси...
30.05 | 13:30
-
Крум Зарков категорично посочи, че няма нито руска, нито каквато и да било намеса за решението на държавния глава да поиска референдум
Зарков заяви още, че с хода си Радев е влязъл в ниша и този улей ще го води по-надалеч по оста...
30.05 | 13:15
-
Рачев: През юни якета ще носим само високо в планината
По думите му ще става за море, а нашето вече се затопля.
30.05 | 12:59
-
Кошлуков предложи БНТ4 да бъде свалена от ефир
Председателят на СЕМ Симона Велева, която също присъства на заседанието, благодари на...
30.05 | 12:45
Най-четени
-
Анелия Мурджова от Симитли помогна на самотен зрелостник в най-важната му вечер
Историята на Анелия и Олександър показва, че понякога най-важните уроци се учат не в училище,...
30.05 | 10:59
-
Какво може да направи Външно министерство, ако ви задържат зад граница
Това, което те могат да направят, е:
30.05 | 10:14
-
Николай Банев и съпругата му Евгения спечелиха дело срещу прокуратурата и ще получат обезщетение от 20 хиляди лева
Прокуратурата има право да обжалва решението на Софийския градски съд.
30.05 | 09:12