Родният мед не е мед - пълен е с ГМО и опасни вещества? 19.07 | 17:55

Пчелари алармират, че продуктът, който се продава, не е чиста и здравословна храна

Медът е единствената храна, която не се разваля. Той е изключително полезен и хранителен. Това обаче важи за истинския мед. Пчелари обаче алармират, че продуктът, който се продава на родния пазар е пълен с опасни вещества и ГМО, съобщава TV7.

Опитният пчелар Илия Цонев, който е от 20 години в бранша, посочва, че медът вече не е чиста и здравословна храна. В него има антибиотици, пестициди, ГМО и т.н.

Вината за това е в земеделците, които нарушават закона, а пчелите събират ГМО заедно с прашеца на такива растения. Нито на външен вид, нито на вкус обаче може да се познае дали в меда има вредни вещества. Той трябва да се изследва. Оказва се обаче, че в централната лаборатория към Българската агенция за безопасност на храните не се правят такива изследвания.

Качеството на меда се проверява само по желание на производителя или търговеца, ако иска да е сигурен в продукта, който предлага. Следят се общо около 10 показателя като вкус, цвят, полен, захароза, водно съдържание. Пробите за безопасност имат задължителен характер, но ветеринарните лекари не могат да обхванат всички пчелари.

Изследванията са скъпи. За всеки антибиотик поотделно се дават по 100 лв. Пчеларите не могат да си го позволят и затова изследват меда си само, когато е за износ. За вътрешния пазар не си правят това усилие.