Съставка в храната ни прави дебели наркомани 23.11 | 09:30
Тя се ползва масово у нас

Храната, която консумираме, ни превръща в дебели наркомани. Една от съставките в ястията, които похапваме води до пристрастяване към яденето, предупреждава в. "Монитор".
"Наркотикът" се казва мононатриев глутамат, известен като Е 621. У нас това вещество не е забранено и често се ползва от производителите, за да създават "лоялни клиенти".
Ценното качество на Е 621 е, че подобрява вкуса на храната. Експертите смятат, че стимулира допълнително апетита.
Неговите "ползи" са забелязани от учените още през 70-те години. Тогава въздействието му било кръстено "синдром на китайския ресторант". За азиатците глутаматът бил задължителна съставка за всяко ястие.
"На нашия пазар има опасна ситуация заради трите предимства, които добавката дава на третираната храна”, каза доц. Параскова от Института за изследване и развитие на храните в Пловдив. "Производителите на колбаси получават ефект 3 в 1, понеже с една добавка се постигат три ползи, а се спестяват разходи. Това е причината да се използват по-високи количества ,отколкото са разрешените, а те са вредни и опасни за здравето на консуматора”, категорична е тя.
Веществото било особено опасно за децата до 14 години.
Водещи
-
КЕВР утвърди цената на природния газ за юни - има ли драстична промяна
С осигурените количества се покриват ангажиментите на обществения доставчик за юни
30.05 | 17:59
-
Израел обвини Макрон в кръстоносен поход срещу еврейската държава
Френският президент заплаши с по-твърди мерки, ако хуманитарната ситуация в Газа не се подобри
30.05 | 17:40
-
МОН променя учебните планове с нов баланс на часовете
Красимир Вълчев: Учениците ще учат повече математика и по-малко езици
30.05 | 17:25
-
Петър Стоянов: Еврото ще повиши стандарта на живот в България
"Стандартът ни на живот след приемането на еврото ще бъде много по-висок", категоричен беше...
30.05 | 16:59
Най-четени
-
Анелия Мурджова от Симитли помогна на самотен зрелостник в най-важната му вечер
Историята на Анелия и Олександър показва, че понякога най-важните уроци се учат не в училище,...
30.05 | 10:59
-
Александър Вучич: Обсъдих с Путин износа на оръжие за Украйна
Сърбия формира работна група с Русия за проверка на обвиненията, че Белград доставя боеприпаси...
30.05 | 13:30
-
Какво може да направи Външно министерство, ако ви задържат зад граница
Това, което те могат да направят, е:
30.05 | 10:14