Яйца или извара? Ето кое е по-добро за здравето на сърцето 11.09 | 11:15

Проучването цитира резултати, които показват, че изварата има повече калций и по-малко наситени мазнини.

От iNews.bg

Яйцата и изварата се считат за питателни, богати на протеини варианти за закуска.
Въпреки това, всяко от тях има своите плюсове и минуси, когато става въпрос за поддържане на здравето на сърцето, пише Verywell Health.

В публикацията се посочва, че яйцата и изварата могат да подобрят здравето на сърцето, ако се консумират умерено. Изборът обаче е най-добре да се направи въз основа на индивидуалните здравословни и хранителни нужди на човек.
Отбелязва се, че при сравняване на двата продукта, като се вземат предвид техните хранителни стойности и резултатите от изследванията за здравето на сърцето, изварата може да е по-хранителният избор.

Проучването цитира резултати, които показват, че изварата има повече калций и по-малко наситени мазнини.

Препоръчително е обаче да се избира сирене, което съдържа не повече от 300 мг натрий, тъй като това може да повлияе на високото кръвно налягане и риска от сърдечни заболявания.

Същевременно публикацията добавя, че яйцата съдържат витамини и антиоксиданти, които подпомагат здравето на сърцето.
Високото им съдържание на протеини и наситени мазнини обаче ги прави донякъде по-малко здравословни за сърцето. Изследванията показват връзка между наситените мазнини, нивата на холестерола и сърдечните заболявания.

Високото съдържание на холестерол в яйцата е накарало експертите по сърдечно здраве да предупредят хората да не ги включват в диетата си, се казва в изданието.

яйца