30% е ръстът на биопроизводителите у нас за година 17.07 | 07:14

Фермерите вече не разчитат само на традиционните култури, а все по-често експериментират с отглеждането на екзотични плодове и зеленчуци

30% е ръстът на биопроизводителите в България за една година.

Оказва се обаче, че фермерите вече не разчитат само на традиционните култури, а все по-често експериментират с отглеждането на екзотични плодове и зеленчуци.

Първите и единствени засега биомаслини у нас растат край Кресна. Климатът е подходящ за това, а самите дръвчета се гледат лесно. Единственото, което притеснява собствениците, е, че понякога у нас зимите са много по-тежки от тези в Гърция например.

Маслините не са единственият екзотичен биопродукт, който се произвежда у нас. Тук, оказва се, виреят още артишок, цикория и китайското годжи бери.

Несъмнено в този списък най-голяма екзотика внасят бизоните. В България е единствената биоферма за отглеждане на бизони в Европа.

Все още обаче 90% от произведените у нас биологични продукти са за износ.

"Изнасяме в повечето случаи биологично произведени суровини и те се връщат на българския пазар като продукти, преработени извън България продукти", заяви пред bTV Нели Вълева, мл. експерт отдел "Биологично земеделие" в Министерството на земеделието и храните (МЗХ).

Страната ни изнася основно пшеница, мед, билки, плодове и млечни продукти. Основният пазар на родните биопродукти са Австрия, Германия, Швейцария, САЩ и Япония.