Плодовете ще узряват по поръчка 02.11 | 12:22
Благодарение на нова технология, позволяваща манипулирането на определен протеин в тях

Манипулирането на протеин може да промени темповете, с които малки структури в растителните клетки се развиват и създават ярките пигменти, които придават на узрелите плодове характерния им цвят, сочат резултатите от изследване, цитирано от БТА.
Това може да даде възможност на фермерите да ускорят или отложат узряването на цели реколти от плодове, за да предотвратят риска от загниването им вследствие на сезонни промени.
Учени от университета в Лестър са дали заявка за патентоване на технологията и сега възнамеряват да я тестват върху домати, чушки, камби и цитрусови плодове.
В рамките на изследването учените за пръв път установиха, че система за регулиране, която контролира разлагането на протеини в растителните клетки, въздейства също върху хлоропластите - структури, които контролират фотосинтезата.
Като използвали растението Арабидопсис, учените доказали, че модифицирането на определен ген може да промени скоростта, с която хлоропластите се превръщат в други структури в растителните клетки, включително в онези, които са свързани с узряването на плода.
Тестването на технологията върху разсади на растения ще покаже дали един ден тя ще може да се използва, за да се гарантира, че плодът винаги ще узрява в "точното" време.
"Заехме се с прилагането на технологията в експерименти с домати, така че скоро ще узнаем дали тя по принцип е подходяща или не", заяви по случая ръководителят на екипа проф. Пол Джарвис.
Резултатите от изследването са публикувани в сп. Science.
Водещи
-
Деница Сачева: Бюджет 2026 ще бъде предизвикателство
Няма да подкрепим текстове, които да правят журналистиката престъпление, категорична е тя
12.10 | 18:00
-
Петима задържани в Огняново по подозрение в купуване на гласове
Частични местни избори се провеждат в Пазарджик и Хасковско
12.10 | 17:40
-
Софийската топлофикация изтегля със седмица по-рано спирането на топлата вода
Дружеството предприема действия топлоподаването да бъде спряно от 13 октомври, вместо по...
12.10 | 17:20
-
Километрично задръстване на автомагистрала "Тракия"след предната катастрофа
Няма информация за пострадали
12.10 | 17:00
Най-четени
-
Държавата е основен работодател в една пета от общините
Това показва анализ на Института за пазарна икономика
12.10 | 10:00
-
Румяна Бъчварова: Тече процес на концентрация на власт
Според нея мотивът може да изглежда като персонална санкция срещу президента, но истинският...
12.10 | 14:00
-
Радан Кънев: Управляват ни кукли, това е фасадна демокрация
Евродепутатът допълни, че българите не вярват на съда, прокуратурата и правителството, което...
12.10 | 15:00