Празник на традиционните храни в село Арда 16.09 | 12:38
В изложбата бяха подредени трахана, пататник, прясно овче и краве сирене, пареник, царевични питки

За втора поредна година в смолянското село Арда отбелязаха Празника на традиционните храни, съобщиха от пресцентъра на община Смолян.
По инициатива на директора на Основно училище "Св. Св. Кирил и Методий” Федя Аргиров жителите на селото, с помощта на учениците наредиха кулинарна изложба с традиционни ястия, приготвени с това, което природата дава на жителите на селото от векове насам.
В изложбата бяха подредени трахана, пататник, прясно овче и краве сирене, пареник, царевични питки, клин с ориз и тиква, различни видове меса, топчета от качамак, бяло сладко, саралия, рачел, грис халва и паниран зелен боб, сокове и сладко от диви плодове, овче кисело и краве мляко, пълнени картофи, салата от смилянски боб, катми със сладко от боровинки, ябълки от местни видове, и др.
Учениците бяха аранжирали изложбата по доста атрактивен начин, като за украса са използвани билки като риган, мащерка, мента, лешници и орехи. Най-атрактивното ястие бе тиква, в която е приготвено сладко от различни плодове. Аргиров обясни, че учебното заведение е включено в Европейското движение за чисти и природосъобразни храни "Слоу фууд”.
Целта на изложбата е да се стимулира туристически продукт на базата на традиционните храни, които са екологично чисти и полезни за здравето на човек. Според него менютата в заведения са комерсиални, а туристите, търсят местното и уникалното.
Водещи
-
Климатолог: Няма да срутят незаконните строежи! Зад тях се крият алчност и много пари
Искали да правят държава с голямо Д, но ние сме с малко, смята Симеон Матев
08.10 | 21:00
-
Ексдепутат катастрофира тежко на АМ "Тракия"
Димитър Найденов от "Демократична България" оцеля по чудо
08.10 | 20:30
-
Вижте всички решения на Министерския съвет от днес
Правителството осигури по 3000 лв. допълнителна помощ на семействата, пострадали от...
08.10 | 20:15
Най-четени
-
"Да работим като германците": От ПП-ДБ внесоха законопроект за отпадане на почивните понеделници
Това заяви депутатът Йордан Иванов
08.10 | 16:45
-
ППС: Не тръгвайте към планините! 2
Планинските спасители отново напомнят на туристите да следят актуалната прогноза за времето,...
08.10 | 11:30
-
Две условия за пускане на парното в София
08.10 | 18:15
-
Белобрадова: Мафията изнудва София! Не трябва да се даваме!
Вчера тя натовари чували с отпадъци в личния си автомобил, за да ги извози до място, където...
08.10 | 14:20