Британските ресторанти изхвърлят 600 хил. тона храна годишно 28.10 | 16:18
Срещу супермаркетите има натиск да се откажат от маркетинговия похват "Купи едно – получаваш две"
Британските ресторанти изхвърлят 600 хил. тона храна годишно, или по 22 тона на заведение. Това показват данните от първото подобно проучване във Великобритания, цитирано от organic-market.info. Близо 1/3 от хранителните отпадъци са неизядените ястия от клиентите на ресторанти, сочи статистиката.
Коментарите на специалистите са, че британските готвачи, подобно на американските им колеги, сервират по-големи от необходимото порции. Друга част от боклука са отпадъците, свързани с обработката и приготвянето на храната.
Проучването показа още, че ресторантьорските вериги масово намаляват количеството храна в чиниите, за да пестят разходите. Малките семейни ресторантчета обаче напротив – увеличават количеството сервирана храна. Специалистите изчисляват, че ако ресторантите намалят с 20% количеството на изхвърляната храна, ще спестят около 2 хил. паунда.
Всъщност британците хвърлят доста храна – годишно домакинствата изхвърлят 12 млн. тона хранителни отпадъци. Във връзка с това властите обмислят да накарат супермаркетите да прекратят с практиката си „Купи едно – получаваш две“, тъй като смятат, че този рекламен похват окуражава потребителите да купуват повече, отколкото им е необходимо.
Водещи
-
КНСБ: Не сме доволни от решението за линията на бедност
Той уточни, че в България от 1991 г. има също препоръчителни коефициенти към минималната...
16.09 | 17:59
-
Жиголо №1 на Българиявлиза в "Биг Брадър"
Той е категоричен, че има имена, които никога няма да назове в ефир, защото те касаят...
16.09 | 17:45
-
Вижте дъщерята на президента във филма за Гунди
Филмът "Гунди – Легенда за любовта" на режисьора Димитър Димитров тръгва по големите български...
16.09 | 17:30
-
Владимир Путин подписа нов указ
С него руският президент разпорежда увеличаване на числеността на руската армия със 180 хил....
16.09 | 17:13
Най-четени
-
Сашо Диков май е намерил нова любов
Такова впечатление остави последният пост в инстаграм на Петя Дикова – дъщерята на спортния...
16.09 | 09:59
-
От „Възраждане“ ще се борят да са първа политическа сила в следващото 51-во Народно събрание
Това каза лидерът на партията Костадин Костадинов, след като представи пред медии водачите на...
16.09 | 17:00
-
Главчев даде яснота по въпроса с разшифроването на черната кутия на разбилия се самолет у нас
Той отново изрази съболезнования към близките на загиналите двама пилоти.
16.09 | 15:30
-
Пеевски: Най-малкото, което Радев трябва да направи, е да замълчи
"Най-малкото, което може да направи Радев е да замълчи", допълни Пеевски.
16.09 | 13:59