Ето какви храни ни препоръчват топ готвачи за 2017 г. 20.12 | 10:31

„Грозни“ плодове и зеленчуци, месо за закуска и здравословни блюда са изборът на специалистите

От iNews.bg

Всяка година когато времето застудее, коледната украса е поставена и всички сме празнично настроение, признаците показват, че скоро ще настъпи Нова година. Тогава по целия свят се събират готвачи, експерти по храните и анализатори, които предричат какви ще бъдат кулинарните тенденции през следващата година. foodpanda, подбра някои от нещата, които ще бъдат модерни не само за менютата на ресторантите, но и за вашата трапеза.

1. Грозни храни - сигурно сте виждали криви моркови или други зеленчуци и плодове със странна форма. Те се наричат грозни храни и обикновено се изхвърлят. Техните вкусови качества обаче, не са по-лоши от на другите и група кулинари започват кампания за изкупуване и използване на тези продукти, вместо да се оставят да изгният. Друго качество е че с нестандартните форми може да придобиете по- интересен облик на вашата чиния.

2. Месо за закуска - В последно време се говори за прием на месо и месни продукти за закуска, защото това дава необходимото количество енергия и мазнини за тялото. Освен това, тенденцията да се приема месо рано сутрин е оправдана, защото така няма да натрупаме излишни килограми и количеството калории ще бъде изгорено до края на деня.

3. Консумация на семена и кълнове - Здравословният начин на живот обзема все по-голяма група хора. През последните години се наблюдава тенденцията да се приемат семена и кълнове през целия ден. През 2017-та година се очаква тези съставки да присъстват все по- често и в готвените ястия като по- този начин ги обогатяват допълнително.