Избират най-добрия български готвач 13.05 | 13:22
Надпреварата за Националната кулинарна купа 2011

18 индивидуални състезатели и 7 отбора започнаха надпреварата за Националната кулинарна купа 2011 година
Състезанието започна днес и ще продължи два дни Международен панаир Пловдив.
За първи път е включен и клас "Карвинг" за изработване на скулптури от плодове и зеленчуци, а претендентите за титлата са 14, съобщиха от Българска асоциация на професионалните готвачи (БАПГ).
Партньори на събитието са община Пловдив и Съветът по туризъм в града.
Очакванията са в залата да се събере хор от виртуози, които ще изпълнят Арията на вкусовете в едно невероятно и много атрактивно състезание.
Председателят на журито е Пламен Петров е носител на приз за авторска кухня.
В надпреварата за Националната кулинарна купа се прилагат правилата на Световната асоциация на готварските гилдии, чийто член е БАПГ.
В първия кръг участниците ще изпълнят свои рецепти за тристепенно меню – предястие, основно ястие и десерт, за 120 минути. Не се допуска предварителна обработка на продуктите.
Във втория кръг, наречен "Черна кутия", те ще получат кашончета с продукти и трябва да приготвят от тях предястие и основно блюдо за един час, а отборите ще имат на разположение 90 минути за три ястия.
Техните произведения ще бъдат оценявани по вкус, цвят, визия, начин на готвене и използване на модерни технологии, сервиране и презентиране, ще се взема предвид дори почистването на работното място.
Състезателите ще творят своите шедьоври в специално оборудвани боксове пред очите на посетителите в палата 2 на панаира.
Очаква се утре за награждаването в 15 часа гост на състезанието да стане и известният майстор Андре Токев.
Водещи
-
Президентът: Властта отказва да чуе гласа на хората
Страхува се да се допита до народа, заяви Румен Радев относно предложения от него референдум...
29.05 | 20:42
-
Внучката на Людмила Живкова става политик?
Дъщерята на Тошко Славков - хубавата Катерина, завърши преди дни Италианския лицей в Горна баня
29.05 | 20:45
-
Столичната община прие бюджета за 2025 година
Одобриха допълнителни 300 лева за всеки служител в градския транспорт
29.05 | 20:30
-
Спират ел. тротинетките в Русе
Кметът има срок от 8 дни да предприеме необходимите действия
29.05 | 20:15
Най-четени
-
Днес решават дали Варна ще изтегли дълг за милиони
Сесията ще се излъчва в реално време през YouTube канала на институцията.
29.05 | 10:30
-
Най-сетне! Българският F-16 е летял в първия си полет у нас
В момента се изпълнява процедурата по летателно приемане на машината
29.05 | 13:30
-
Васил Терзиев: Това не е бюджетът, зад който заставам аз
Столичният общински съвет ще разгледа бюджета на общината за 2025 г.
29.05 | 12:59
-
Ахмед Доган сам си създаде "чудовище" и това "чудовище" изяде собствения си създател
Това каза Танер Алимолла, лидер на партия ДОСТ
29.05 | 18:00