Избират най-добрия български готвач 13.05 | 13:22
Надпреварата за Националната кулинарна купа 2011

18 индивидуални състезатели и 7 отбора започнаха надпреварата за Националната кулинарна купа 2011 година
Състезанието започна днес и ще продължи два дни Международен панаир Пловдив.
За първи път е включен и клас "Карвинг" за изработване на скулптури от плодове и зеленчуци, а претендентите за титлата са 14, съобщиха от Българска асоциация на професионалните готвачи (БАПГ).
Партньори на събитието са община Пловдив и Съветът по туризъм в града.
Очакванията са в залата да се събере хор от виртуози, които ще изпълнят Арията на вкусовете в едно невероятно и много атрактивно състезание.
Председателят на журито е Пламен Петров е носител на приз за авторска кухня.
В надпреварата за Националната кулинарна купа се прилагат правилата на Световната асоциация на готварските гилдии, чийто член е БАПГ.
В първия кръг участниците ще изпълнят свои рецепти за тристепенно меню – предястие, основно ястие и десерт, за 120 минути. Не се допуска предварителна обработка на продуктите.
Във втория кръг, наречен "Черна кутия", те ще получат кашончета с продукти и трябва да приготвят от тях предястие и основно блюдо за един час, а отборите ще имат на разположение 90 минути за три ястия.
Техните произведения ще бъдат оценявани по вкус, цвят, визия, начин на готвене и използване на модерни технологии, сервиране и презентиране, ще се взема предвид дори почистването на работното място.
Състезателите ще творят своите шедьоври в специално оборудвани боксове пред очите на посетителите в палата 2 на панаира.
Очаква се утре за награждаването в 15 часа гост на състезанието да стане и известният майстор Андре Токев.
Водещи
-
Огнище на марокански скакалци в Петрич
В землището на осем села в община Сандански също беше установено нашествие от скакалци. Там...
28.05 | 11:30
-
Гостите на община Царево вече могат свободно да ползват плаж Силистар, без ограничения за преминаване през частен имот
Общината обмисля изграждане на обходен път, информира Киров, цитиран от националното радио.
28.05 | 11:15
-
Как да разпознаем фалшивите онлайн магазини
Действайте бързо в случай на измама с лични данни
28.05 | 10:45
-
На прага на еврозоната: Кога ЕС ще одобри България за приемане на единната валута
Това означава, че след това министрите от Еврогрупата и първите европейски финансисти от...
28.05 | 10:26
Най-четени
-
На прага на еврозоната: Кога ЕС ще одобри България за приемане на единната валута
Това означава, че след това министрите от Еврогрупата и първите европейски финансисти от...
28.05 | 10:26
-
Глобите за родители, които не запишат децата си на детска градина или училище, се увеличават
Това предвиждат предложени от МОН промени в закона за предучилищното и училищното образование.
28.05 | 09:59