Какво ядат астронавтите? 26.01 | 09:04

И дали е вкусна храната им?

От Кирил Русев

Какво ядат астронавтите? А кой им готви?

Както може да се досетите - отговорността за изхранването на американските астронавти не лежи на плещите на някоя верига за бързо хранене, а на  лабораторията за космически хранителни системи на НАСА или SFSL.

 Мисията на въпросното звено е "...по време на полет да осигурява висококачествени хранителни системи, които са удобни и съвместими с физиологичните и психологически нужди на всеки член от екипажа; съответстват на складовия капацитет на космическия кораб; лесни са за приготвяне и консумация в условията на безтегловност."

Има обаче едно обстоятелство, което е особено определящо за състава на космическото меню – когато прекараш повече време в безтегловност, започваш да губиш обонянието си. Точно така. Храната бавно и мъчително става все по-безлична и по-безлична, докато напълно не изгуби очарованието си.

Ето защо много астронавти започват да копнеят за люти, кисели и сладки неща, дори и това да не са им били най-любимите вкусове на Земята.

Учените все още не са назовали конкретна причина за тази печална трансформация, но най-вероятното обяснение е във връзка с факта, че когато се лишиш от комфорта на гравитацията, многобройните ти телесни течности просто не се държат по правилния начин.

Как компенсират това и кои известни готвачи помагат, вижте при Fitwell.bg.

храна храни Космос кухня лаборатория НАСА совалка космонавт астронавт NASA космически кораб ракета вкус меню космическа програма дехидратация гравитация обоняние лиофилизация вакуумно сублимационно сушене шеф-готвач

Водещи

Всичко от днес (49)

Най-четени