Кебап за 2000 души забъркват в Разград 07.07 | 12:58

Юнашкият тиган гостува на Първия национален фолклорен събор "Лудогорие"

Юнашкият тиган, претендент за Рекордите на Гинес, продължава да обикаля страната и да гощава гладни българи.

Днес в готварския съд, собственост на Ангел Ангелов от Копривщица, който тежи 78 кг и е с диаметър 150 см, ще бъде приготвен капански кебап за 2000 души, а на следващия ден гостите ще могат да опитат пилешки филенца с гъби и моркови.

Това съобщиха организаторите на Първия национален фолклорен събор "Лудогорие" в Разград. В рамките му днес и утре в местността "Пчелина" на открита сцена ще се изявят 36 вокални и танцови формации и много индивидуални изпълнители от цялата страна, съобщиха от общинската администрация.

Юнашкият тиган е само една от съпътстващите атракции. За забъркването на голямата гозба четирима готвачи ще използват 120 кг свинско месо, 200 кг лук, 100 кг гъби, 50 кг магданоз, 100 кг пилешко месо, 15 литра олио, 20 л вино, 100 връзки пресен лук и 50 връзки пресен чесън.

Освен това в два казана ще се вари боб по хайдушки, а баби от село Гецово ще точат гьозлеми.

В рамките на двата дни разградчани и гостите на празника ще имат възможност да участват в различни атракции като конна езда и стрелба с лък. Програмата предвижда и демонстрации на "мазни" борби, олелии, нестинарски танци и игри. Ще има и пленер за изработване и украсяване на древни глинени съдове за храна.