Скоро: Вкарват в менюто насекоми, гъбички и меса, отглеждани в лаборатории 29.08 | 14:30
Целта е справяне с климатичната криза

Британците скоро може да започнат да дъвчат всякакъв вид насекоми, гъбички и меса, отглеждани в лаборатории, в опит да се справят с климатичната криза.
Обединеното кралство възнамерява да поведе пътя към "алтернативните меса" като част от усилията за борба с нарастващото глобално население и по-голямото напрежение върху околната среда и веригите за производство на храни. Начело на движението е ново мултимилионно начинание, пише Daily Star.
Общо 15 милиона паунда бяха предоставени от агенцията за иновации на Обединеното кралство за новосформирания Национален алтернативен протеинов иновационен център в опит да преобърне националните хранителни тенденции в полза на алтернативни протеинови доставки, които изискват по-малко енергия за производство, пише "Телеграф".
Thinktank Green Alliance се надява, че индустрията може да струва 6,8 милиарда паунда годишно и да създаде 25 000 работни места до 2035 г. "Надяваме се, че новата работа може да доведе до по-ясно разбиране какви ползи и възможни рискове наистина са свързани с консумацията на повече продукти, алтернативни на месото", казват от НПО-то.
Професор Анвеша Сакар, специалист по храни, от университета в Лийдс и ръководител на проекта, каза: "Искаме да направим алтернативен протеин масов за една наистина устойчива планета. Надяваме, че проектът може да превърне Обединеното кралство в алтернативна протеинова "глобална суперсила".
Докато голяма част от изследванията може да разглеждат неща като мухи и различни видове гъби, лабораторно отгледаното месо остава една от най-интригуващите алтернативи.
Според списанието за консумация на храни Sentient, "култивираното месо се отглежда от животински клетки и макар да не е идентично с тъканите на живо животно, то е направено от същите материали и има почти същата структура. За всички намерения и цели лабораторно отгледаното месо наистина е месо".
Магнитни бури през СЕПТЕМВРИ 2024 г. по дати: Кога са опасните дни и и как да се предпазим?
Месечна прогноза за времето през септември 2024 г.
Финансов хороскоп за септември: Дъжд от пари върху две зодии
Любовен хороскоп за септември 2024
Вижте опасните и благоприятните дни през септември
Червен конец на ръката: Поверия, на коя ръка се носи, кой да ни го върже
Как всяка зодия да постигне целите си през септември
Водещи
-
Емил Димитров - Ревизоро: Чака се бедствие и криза, за да може да се усвояват пари
Плевен има достатъчно вода, но местните власти с години игнорираха проблемите, смята бившият...
05.10 | 18:00
-
Meteo Balkans излезе с ново предупреждение: Удря ни още един циклон
Има риск от наводнеия, валежите могат да достигнат до 100 л/кв.м., алармират метеоролозите
05.10 | 17:40
-
Пострадалите при инцидента на ралито край Варна са били в забранен за достъп участък
Това заяви спортният директор на състезанието Планинско изкачване "Аладжа манастир“
05.10 | 17:20
-
В "Елените" още няма ток
Доброволци раздават храна и дрехи на засегнатите от наводнението
05.10 | 16:59
Най-четени
-
Емил Димитров - Ревизоро: Чака се бедствие и криза, за да може да се усвояват пари
Плевен има достатъчно вода, но местните власти с години игнорираха проблемите, смята бившият...
05.10 | 18:00
-
Пуснаха нов участък от АМ "Хемус" за превозни средства до 12 тона
Участъкът е с дължина 10 км
05.10 | 10:20
-
И днес разчистват "Елените" след потопа
В засегнатите от наводнението общини Царево и Несебър остава в сила обявеното бедствено...
05.10 | 11:20
-
Инцидент със загинал и осем пострадали прекрати рали "Планинско изкачване Аладжа манастир“ край Варна
След като е изпуснал завой, състезателен автомобил е минал през мантинелата и се е врязал в...
05.10 | 12:59