Шоколадът е по-вкусен, когато сме на диета 26.11 | 16:29

Изглежда, че има научна причина за това гощавката крадешком винаги да е с по-добър вкус.

Учени от Северозападния университет в Илинойс установиха, че в подобни ситуации хората, които се чувстват виновни, изпитват по-голямо удоволствие, пише в. Daily Mail.

Ръководителката на изследването Кели Голдсмит си поставила за цел да намери отговори на следните въпроси: Защо храната е с по-добър вкус, когато човек е на диета? Дали храната е с по-добър вкус, когато се чувстваш виновен, докато я консумираш?

В рамките на изследването били извършени няколко експеримента. При първия от тях участниците били разделени на две групи и от тях било поискано да прегледат кориците на 6 списания. Половината участници прегледали кориците на здравни списания, а останалите - кориците на списания, които нямат нищо общо със здравето, уточнява още БТА. След това всички участници получили шоколади и им било казано, че става въпрос за изследване върху вкуса. На онези, които прегледали здравни списания, шоколадът им се сторил с по-добър вкус, отколкото на останалите участници.

При друг експеримент около 100 студенти били разделени на три групи и от тях било поискано да опишат с няколко изречения три преживявания, свързани с периоди, през които са изпитвали чувство за вина, с периоди, когато са изпитвали отвращение, и с произволно подбрани периоди. След това на всички участници били дадени шоколадови трюфели. На студентите, свързвани с моменти на вина, шоколадовият трюфел им се сторил с по-добър вкус, отколкото на другите участници.

Връзката между вината и удоволствието обаче не приключва с храненето. Част от участничките в експеримент били накарани да се почувстват виновни, преди да разгледат профилите на привлекателни мъже в сайт за запознанства, докато останалите участнички просто ги разгледали. Жените, почувствали се виновни, преди да разгледат профилите, изпитали по-голямо удоволствие.

Вината е свързана с удоволствието, защото често пъти, когато се чувстваме виновни, изпитваме удоволствие, отбеляза Голдсмит.