Учени от Томск съветват да ядем червеи за повече протеини 28.07 | 10:30
Нямало други организми на Земята със 70% чиста мускулна маса
Изследователи от Томския държавен университет предлагат да започне производството на лекарства, козметични средства и хранителни продукти от дъждовни червеи. Това гласи съобщение от пресцентъра на учебното заведение, цитирано от сайта Газета.ру.
Проф. Андрей Бабенко от Томския държавен университет твърди, че дъждовните червеи могат да бъдат използвани за производството на екологични торове, на висококачествени протеини за различни храни, а също на биологично активни компоненти за фармацевтични и козметични препарати. Това се дължи на високото съдържание на протеини в техния организъм.
"В съвременното селско стопанство има високопродуктивни породи свине, крави, кокошки. Защо да не бъде създадена високопродуктивна порода червеи? Това също е животновъдство. Червите са с високо съдържание на протеини. Експерименти показват, че те не отстъпват на тези в телешкото и в другите ценни породи домашни животни. Освен това, казано на шега, червеите са месо без кости. На Земята не съществува друг организъм, в който чистата мускулна маса да е над 70 процента", коментира проф. Бабенко.
На този етап от червеи се произвежда протеиново брашно и то под формата на експеримент.
Водещи
-
Осман Октай прогнозира: Пеевски ще е говорител на властта, Борисов ще бъде унищожен
Нима мислим, че той не се връща с реванш, риторично попита анализаторът
15.06 | 18:00
-
Смилов: Формулата на ГЕРБ-СДС за управление ще се реализира заедно с ДПС и ИТН
Основният фактор за промяната на политическата сцена при ПП-ДБ, според него, е загубата на...
15.06 | 17:40
-
Мара Отварачката победи Теодора в YouTube след скандала
15.06 | 17:20
-
Кой е Атанас Зафиров, който временно ще ръководи БСП?
От днес стартира пълен цикъл отчет и избори в партията
15.06 | 16:59
Най-четени
-
Николай Марков: Аз съм най-тъпият руски шпионин
Пеевски държи Борисов с компромати, Борисов също има компромати за Пеевски, заяви лидерът на...
15.06 | 11:00
-
Германия разгроми Шотландия в откриването на Евро 2024
Възпитаниците на Юлиан Нагелсман играха невероятно и не оставиха шанс на "поличките" с 5 гола...
15.06 | 09:15
-
Климтологът проф. Рачев: Времето ще е прекрасно за море до края на юни
Температурата на морската вода ще се повишава и ще стане твърдо над 24-25 градуса
15.06 | 14:30