Учени от Томск съветват да ядем червеи за повече протеини 28.07 | 10:30
Нямало други организми на Земята със 70% чиста мускулна маса
Изследователи от Томския държавен университет предлагат да започне производството на лекарства, козметични средства и хранителни продукти от дъждовни червеи. Това гласи съобщение от пресцентъра на учебното заведение, цитирано от сайта Газета.ру.
Проф. Андрей Бабенко от Томския държавен университет твърди, че дъждовните червеи могат да бъдат използвани за производството на екологични торове, на висококачествени протеини за различни храни, а също на биологично активни компоненти за фармацевтични и козметични препарати. Това се дължи на високото съдържание на протеини в техния организъм.
"В съвременното селско стопанство има високопродуктивни породи свине, крави, кокошки. Защо да не бъде създадена високопродуктивна порода червеи? Това също е животновъдство. Червите са с високо съдържание на протеини. Експерименти показват, че те не отстъпват на тези в телешкото и в другите ценни породи домашни животни. Освен това, казано на шега, червеите са месо без кости. На Земята не съществува друг организъм, в който чистата мускулна маса да е над 70 процента", коментира проф. Бабенко.
На този етап от червеи се произвежда протеиново брашно и то под формата на експеримент.
Водещи
-
Д-р Ненков направи диагноза на НС: Остра кретеноидна дегенерация!
70% от нас не отидоха да гласуват, така че ще гледаме това представление, докато ние го...
22.06 | 18:00
-
Четири селища са евакуирани на гръцкия остров Андрос заради пожар
С огъня се борят 20 пожарникари, 15 доброволци, 2 хеликоптера и 2 самолета
22.06 | 17:40
-
Охранители пребиха пациент в болница "Св. Георги" в Пловдив
Чужденецът от Острова е издъхнал при неизяснени обстоятелства
22.06 | 17:00
Най-четени
-
Отиде си звезда от "Хавай 5.0"
Актьорът Тейлър Уили, изиграл Камекона, почина на 56-годишна възраст
22.06 | 10:20
-
Звезди поведоха Шествието за семейството в София (СНИМКИ)
Сред тях са Кубрат Пулв, Иван Динев - Устата и Дес Добрева
22.06 | 14:30
-
БПЦ за "София Прайд": Грехът не бива да бъде налаган като норма и ценност в обществото
БПЦ за "София Прайд": Грехът не бива да бъде налаган като норма и ценност в обществото
22.06 | 10:00