Скоро: Вкарват в менюто насекоми, гъбички и меса, отглеждани в лаборатории 29.08 | 14:30
Целта е справяне с климатичната криза

Британците скоро може да започнат да дъвчат всякакъв вид насекоми, гъбички и меса, отглеждани в лаборатории, в опит да се справят с климатичната криза.
Обединеното кралство възнамерява да поведе пътя към "алтернативните меса" като част от усилията за борба с нарастващото глобално население и по-голямото напрежение върху околната среда и веригите за производство на храни. Начело на движението е ново мултимилионно начинание, пише Daily Star.
Общо 15 милиона паунда бяха предоставени от агенцията за иновации на Обединеното кралство за новосформирания Национален алтернативен протеинов иновационен център в опит да преобърне националните хранителни тенденции в полза на алтернативни протеинови доставки, които изискват по-малко енергия за производство, пише "Телеграф".
Thinktank Green Alliance се надява, че индустрията може да струва 6,8 милиарда паунда годишно и да създаде 25 000 работни места до 2035 г. "Надяваме се, че новата работа може да доведе до по-ясно разбиране какви ползи и възможни рискове наистина са свързани с консумацията на повече продукти, алтернативни на месото", казват от НПО-то.
Професор Анвеша Сакар, специалист по храни, от университета в Лийдс и ръководител на проекта, каза: "Искаме да направим алтернативен протеин масов за една наистина устойчива планета. Надяваме, че проектът може да превърне Обединеното кралство в алтернативна протеинова "глобална суперсила".
Докато голяма част от изследванията може да разглеждат неща като мухи и различни видове гъби, лабораторно отгледаното месо остава една от най-интригуващите алтернативи.
Според списанието за консумация на храни Sentient, "култивираното месо се отглежда от животински клетки и макар да не е идентично с тъканите на живо животно, то е направено от същите материали и има почти същата структура. За всички намерения и цели лабораторно отгледаното месо наистина е месо".
Магнитни бури през СЕПТЕМВРИ 2024 г. по дати: Кога са опасните дни и и как да се предпазим?
Месечна прогноза за времето през септември 2024 г.
Финансов хороскоп за септември: Дъжд от пари върху две зодии
Любовен хороскоп за септември 2024
Вижте опасните и благоприятните дни през септември
Червен конец на ръката: Поверия, на коя ръка се носи, кой да ни го върже
Как всяка зодия да постигне целите си през септември
Водещи
-
Над 2800 работници без договор установени от началото на годината
Застаряването на населението и липсата на кадри е причина бизнесът да настоява за внос на...
10.10 | 17:45
-
Граждани се оплакват от струпване на отпадъци и в части на район "Студентски"
Има струпани различни отпадъци - дюшек, големи картони, кутии от строителни бои и др. Жители...
10.10 | 17:30
-
Днес погребват граничния полицай, който загина при унищожителното наводнение в Елените
Въпреки незабавно оказаната помощ и усилията на медицинските екипи да спасят живота му,...
10.10 | 17:15
-
Ирина Манушева: Санкциите и наказанията отблъскват учениците от училището
"Просто не стигаме достатъчно ефективно до всички. Все още много хора не знаят, че има...
10.10 | 17:00
Най-четени
-
Сиромахов публикува остър коментар във Facebook, насочен директно срещу депутата от ИТН Тошко Йорданов
"Тошко, пиша ти тук, за да наруша публично закона ви за личната информация и да имате...
10.10 | 11:15
-
Започва смяната на автомобилни гуми - има ли наплив заради застудяването
По думите му организацията е добра, като клиентите носят автомобилите си още сутринта и ги...
10.10 | 14:00
-
Борисов за спорното предложение на ИТН: Говорих със Слави Трифонов, ще го изтеглят
Това коментира лидерът на ГЕРБ Бойко Борисов по отношение на спорните промени, предложени от...
10.10 | 12:30
-
Гордост след гордост: Феноменален Карлос Насар отново вдигна България на крака ОБЗОР
"Ти можеш да вдигнеш целия свят! Великолепен! Железен! Непобедим българин! Честита трета...
10.10 | 15:00