15% от хлебопроизводителите във Варненско са извън закона 22.06 | 16:44

Тези фирми ще затворят след проверката на Агенцията за безопасност на храните

Поне 15 на сто от хлебопроизводителните фирми във Варненска област не отговарят на изискванията.

Това каза днес председателят на Регионалния съюз на хлебопроизводителите и сладкарите в крайморския град Иво Бонев след редовно събрание на организацията, цитиран от БТА.

Неговата прогноза беше, че тези фирми ще затворят, след като приключат проверките на Агенцията по безопасността на храните.

По думите му част от тях вече не работят и разпродават имуществото си.

Бонев посочи, че някои от фирмите не са въвели системата ХАСЕП за безопасност на храните, машините им и цялата база са остарели и не отговарят на съвременните стандарти. По думите на Бонев застрашените от фалит производители са основно малки, работещи в региона или периферните части на Варна.

Въвеждането на БДС за хляба закъсня, а и е неприложим, тъй като в страната няма качествено брашно, коментира още Бонев.

Той посочи, че големи трудности пред бранша създава високият размер на ДДС, както и въвеждането на нови изисквания, според които непродадените закуски, в които се влагат суровини с животински произход, трябва да се извозват до екарисаж на следващия ден.