БАБХ променя режима на контрол на вносното мляко 20.06 | 13:20

Промените са разписани в заповед на изпълнителния директор на Агенцията и са със срок на действие до 30 юни

Агенцията по безопасност на храните променя режима на контрол на вносното мляко. Контролът и пробовземането вече ще се прави в мандрите, а не на граничните пунктове.

За суровото мляко, предназначено за производство на сирене и кашкавал с период на зреене 60 и повече дни, ще бъде позволено насочване към преработка без изчакване на резултатите от лабораторните анализи.

За всички останали категории продукти суровината ще се съхранява охладена в млекопреработвателните предприятия до получаване на резултатите от изследванията. За тази промяна настояваха преработвателите, които преди дни алармираха, че задържането на цистерните с мляко на границата до излизането на лабораторните резултати е довело до развалянето на 1600 тона мляко, което е сериозна загуба за тях, а освен това е нарушение на европейските регламенти за свободно движение на стоки в рамките на ЕС.

Промяната предвижда изследване на 5% от пратките сурово мляко за наличие на афлатоксин М1 на база оценка на риска. До получаване на резултатите млякото ще трябва да бъде пастьоризирано, охладено и съхранявано под контрол.

Промените са разписани в заповед на изпълнителния директор на Агенцията по храните и са със срок на действие до 30 юни.

С цел ефективна организация на контрола бизнес операторите са длъжни да уведомяват БАБХ не по-късно от 48 часа преди пристигането на пратките на входния граничен пункт.