Гръцки агнета "заляха" магазините у нас 05.05 | 17:10

Гергьовден изненада българските фермери. "За първи път гръцките търговци не проявяват интерес към българските агнета. Точно обратното - от южната ни съседка има внос на евтини агнета, които подбиват цените у нас.

Агнетата оттам вървят по 4 лв. за килограм на едро, докато българските са поне по 5,50 лв". Това коментира Бойко Синапов, шеф на Националната асоциация на животновъдите, цитиран от в. "Труд".

Причината за евтините агнета от Гърция са солидните субсидии, които получават фермерите. По думите на Синапов годишната субсидия за овца майка у нас е 40 лв., докато в Гърция вземат по 48 евро за животно.

Той посочи също, че вече е проведена среща с министерството на земеделието, на която фермерите са настояли страната ни да започне да усвоява европари за овцевъдство.

"Крайно време е нашият бранш да спре да тежи на българските данъкоплатци. Още повече, че в Румъния и Гърция се усвояват евросубсидии. Евросхемите трябва да се разработят и у нас", добави още той.

Макар и да няма търговци от Гърция, гръцки граждани все пак минават границата, за да си купуват агнета от българските кошари. "Малко спорадично, но гърците идват, защото знаят, че нашето агне е по-крехко, гледано е със зелена трева, докато гръцкото е жилаво заради скалистия релеф там", коментира Синапов.

Италианците пък са другата предпразнична изненада на пазара. "Италиански търговци изкупуват наши агнета, търсят малки, до 25 килограма, и след това ги препродават за арабския свят", разказа пред "Труд" Бисер Чилингиров, шеф на Националната овцевъдна асоциация.

Предпразничната надежда за нашите фермери е първият реален експорт за Катар. "10 000 български агнета вече пътуват за Катар. Животните са натоварени на кораби, а експортът е еднократен, въз основа на него Катар ще реши дали да направи доставките регулярни", каза Чилингиров.

Търговия с екстри
Майстор на печеното агнешко от шуменското село Осмар пък предлага пълна услуга за Гергьовден - "от кошарата до трапезата". За да се възползвате от тази услуга обаче, трябва да си приготвите 200-210 лв. В цената влизат избор на агне 25-30 кг живо тегло от кошарата, касаплък и опичането на пещ.

Според фермерите агнешкото в магазините не трябва да струва повече от 10 лв. От фермите го купуват по 5,50 лв. живо тегло, с преработката цената може почти да се удвои, понеже рандеманът е 50%", твърди Синапов.

В момента по магазините цената варира между 12 и 15 лв. за килограм. Търговци обясняват, че цената е по-висока с левче спрямо миналата година, но уверяват, че цената няма да скочи за Гергьовден.

За пръв път областната агенция по храните в Кюстендил ще следи за нерегламентирано клане на агнета по гергьовденските празници, съобщи пред "Труд" шефът на звеното д-р Първан Дангов. Под нерегламентирано се разбира клането на повече от едно-две агнета по дворовете. При нарушение месото ще се конфискува и ще се изгаря в екарисаж, а глобата ще е минимум 500 лева.