Един месец бонус за търговците за водата в пилешкото месо 24.01 | 17:44

Според наредба водата в месото не трябва да надхвърля 4,3%

С един месец удължават срока за реализация на вече произведените и налични в търговските обекти пилешки продукти, съобщиха от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ).

Срокът, до който веригите трябва да приведат пилешките продукти по изискванията на Наредбата за вода в пилешкото месо, е 20 февруари 2013 г.

За този един месец отсрочка са се споразумели представителите на търговските вериги и представителите на БАБХ след съвместна среща.

От търговските вериги са декларирали големи количества годни пилешки продукти, но неотговарящи на качествените показатели на влязлата в сила Наредба.

Причината за отсрочката е икономическата ситуация в страната и финансовата криза.

"Не трябва в условия на финансова криза да бъдат унищожавани такива големи количества годна храна”, заяви д-р Йордан Войнов, изпълнителен директор на Българска агенция по безопасност на храните.

От своя страна търговските обекти са поели ангажимента да реализират наличните количества пилешко месо в рамките на допълнително отпуснатия гратисен период.

Наредбата за вода в пилешкото е в сила от 21 януари 2013 г. и според нея водата в пилешкото месо не трябва да надхвърля 4,3%.

Министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов пръв даде старт на масовите проверки по търговските обекти за изпълнението на Наредбата, но още на място търговците се оплакаха, че имат много голямо количество годна продукция, която трябва да изхвърлят, ако спазят изискванията на БАБХ.