Затвориха цех за производство на айрян 25.01 | 17:13

Агенцията по безопасност на храните с масирана акция сред производителите на айрян

Масирани проверки на предприятия за производство на айрян направиха инспекторите от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ).

Проверки са направени в девет предприятия, а едно от тях е затворено заради несъответствие с действащото законодателство. Има пропуски в системите за самоконтрол в този цех и така се нарушава проследимостта на готовата продукция, уточняват от БАБХ. Това налага дейността на цеха да бъде преустановена.

Сред другите нарушения например са занижени количества протеин в четири от общо осемте взети проби. В една от пробите пък количеството на протеина е по-високо от обявеното на етикета.

Партида от 795 килограма са унищожени, тъй като проверката показва, че в продукта се съдържа необявена на етикета сол.

За всички констатирани нарушения агенцията е предприела необходимите законови действия с цел предотвратяване на повторни нарушения.