Имитиращите млечни продукти - на отделен щанд 02.01 | 12:47

Делят и производството на истинските и имитиращите продукти

От Ралица Стоянова

Спират смесеното производство при млечните продукти. Предприятията ще трябва да избират между истинското мляко, сирене и кашкавал или така наречените имитиращи продукти с растителни мазнини.

Новата наредба предвижда разделяне на производството, за да се избегне влагането на палмово масло в традиционните млечни продукти. Предприятията, които искат да произвеждат освен истински и имитиращи храни, ще могат да го правят отделно и само след изричното уведомяване на Агенцията по храните, съобщава bTV.

В търговската мрежа продуктите с палма ще се поставят на отделен щанд, а производителите трябва ясно да обозначават всички съставки върху етикета.

Новата наредба за млечните продукти обаче раздели бранша и част от производителите я атакуваха в съда. Причината е дискриминация на пазарен принцип - производителите настояват с етикетите "имитиращи" да се обозначават и вносните млечни продукти с растителни мазнини.

млечни продукти имитиращи млечни продукти

Водещи

Всичко от днес (23)

Най-четени