Олиото и захарта поевтиняват на дребно през изминалата седмица 15.07 | 17:11

Олио

През изминалата седмица (11.07-15.07) средната цена на едро на рафинирано слънчогледово олио за страната остава на нивото от предходната седмица - 2,67 лева на литър, показват данните на Министерство на земеделието и храните (МЗХ).

Цените на едро по области са в диапазона от 2,46 лв./литър (Пазарджик) до 2,96 лв./литър (Пловдив). В осем области се отчита незначително увеличение – между 1 и 3 стотинки, а в девет има незначително поевтиняване – между 1 и 4 стотинки.

Спрямо предходната седмица средната продажна цена на дребно на рафинираното олио в големите търговски вериги (ГТВ) в България бележи понижение от 2 стотинки. Най-голямо поевтиняване има в София – 18 стотинки, докато в Бургас е най-голямото поскъпване – 3 стотинки на литър. Цените варират от 2,65 лв./литър в Шумен до 3,30 лв./литър в Кърджали.

Незначителен спад бележи и цената на олиото, средно за страната в другите търговски обекти (ДТО) – само от 1 стотинка. Най-голямо е поевтиняването в Шумен (13 стотинки), а в София е най-голямо поскъпването – 16 стотинки. Цените варират в границите от 2,90 лв./литър в Сливен, Шумен и Ямбол до 3,50 лв./литър в София.

Най–голям е маржът между цената на едро и цената на дребно в Хасково – 67 стотинки на литър за ГТВ и в София – 87 стотинки на литър за ДТО.

Захар

През последната седмица продължава тенденцията за незначително повишение на средната цена на едро за страната на бяла кристална захар. Отчетено е поскъпване с 0,5% или 1 стотинка на килограм.

По области, предлагането на едро на захар се движи в ценовите граници от 2,06 лв./кг до 2,39 лв./кг, съответно в Добрич и Враца.

Ръст при цените на едро се регистрира в единадесет областни центрове, като най-осезателен е в Пловдив - 4,3% или с 9 стотинки на килограм и в Стара Загора – 3,2% или със седем стотинки на килограм. На по-ниски цени, в сравнение с предходната седмица, захарта се търгува на борсите в пет области. Понижението на цените е в рамките на 0,4% (София) до 2,2% (Разград).

От друга страна, цените на дребно, средно за страната, както в големите търговски вериги (ГТВ), така и в другите търговски обекти (ДТО), са по-ниски спрямо предходния период - съответно с 2 стотинки на килограм и 1 стотинка на килограм.

Цените на дребно на захарта в ГТВ варират от 2,22 лв./кг (Пазарджик) до 2,53 (Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен). Поскъпване има само във Варна.

Предлагането на захар в ДТО е в границите от 2,29 лв./кг (Перник) до 2,53 лв./кг (Шумен). В Шумен е най-същественото поевтиняване – от 10 стотинки на килограм, а в Плевен единствено има поскъпване – 2 стотинки на килограм.

Най-голямо отклонение между цените на едро и цените на дребно се наблюдава отново в Плевен – 43 стотинки на килограм за ГТВ, а за другите търговски обекти в Добрич – 44 стотинки на килограм.

Яйца

През настоящата седмица, в рамките на страната, най-ниски нива (0,13 лв./бр.) на цените на едро на яйца размер М се отчитат във Велико Търново, Враца, Добрич, Ловеч, Плевен, Силистра и Стара Загора. Цената на едро във Варна се запазва най-висока (25 стотинки.), спрямо миналия период. В пет от областите данните сочат поскъпване с 1 стотинка. В останалите областни центрове цените остават без промяна.

Цените на дребно на яйца, размер М в големите търговски вериги (ГТВ) са в границите от 14 стотинки до 28 стотинки, съответно в Пловдив и Разград. Повишение с 1 стотинка се отчита единствено във Варна. Спад на цените, в рамките на 1 до 2 стотинки, е регистриран в шест области.

Ценовите нива в ГТВ при яйца, размер L, са в диапазона от 16 стотинки (Пловдив) до 29 стотинки (Разград). Понижение на цените (1 стотинка) се регистрира в четири области.

Цените на дребно в другите търговски обекти (ДТО) на яйцата, размер M варират отново в границите от 15 стотинки до 21 стотинки. В шест областни града се отчита намаление на цените, като най-съществено е в Плевен (2 стотинки), а възходящо движение се наблюдава в Разград, Силистра, Русе, Търговище (1 стотинка).

Цените на дребно на яйца, размер L в ДТО са в диапазона от 17 стотинки до 23 стотинки. Поскъпване с 1 стотинка е регистрирано във Варна, Разград, Русе, Силистра и Търговище. Понижение на цените има в пет области – с 2 стотинки (Пазарджик) и с 1 стотинка (Благоевград, Кюстендил, Плевен и Пловдив).

Маржът между цените на едро и на дребно за яйца, размер М е в рамките на 1 стотинка до 14 стотинки, като най-значително отклонението отново е в Разград.

Брашно

Средната цена на едро на брашно тип "500" през периода 11.07-15.07.11 реално остава същата като през предходната седмица (98 стотинки на килограм) заради незначителните колебания в различните области. Цените варират в диапазон от 82 стотинки на килограм във Враца до 1,16 лв./кг в София.

Брашното на дребно в големите търговски вериги се търгува на цени в интервала от 1,00 лв./кг (Шумен) до 1,25 лв./кг (Благоевград и Кюстендил). Единствено в Перник и Шумен се отчита промяна на ценовите нива, като продуктът се предлага на по-ниски цени, съответно с 6,4% и 4,8%, в сравнение с миналата седмица.

Цените на дребно на брашното в другите търговски (ДТО) обекти варират от 1,13 лв./кг (Русе) до 1,30 лв./кг (Благоевград и Кюстендил).

И през тази седмица, маржът между цената на едро и на дребно в големите супермаркети е най-голям във Враца – 37 стотинки на килограм, а най-малък е в София – 3 стотинки на килограм. Данните сочат отново най-голяма разлика между цените на едро и на дребно в ДТО във Враца 46 стотинки на килограм, а най-малка в София 4 стотинки на килограм.

Средно за страната цените в ДТО са по-високи с 6 стотинки на килограм от тези в ГТВ.

Пилешко месо

Пиле - замразено

През тази седмица цените на едро на замразено пилешко месо, средно за страната, бележат незначително увеличение с 0,3% спрямо предходната седмица. Диапазонът, в който се движат цените в различните области е от 2,91 лв./кг (Монтана) до 4,50 лв./кг (Разград). При по-голяма част от борсите се отчитат леки колебания в ценовите стойности: от -2,1% (София) до +2,8% (Стара Загора).

Като цяло, в големите търговски вериги (ГТВ) цените на дребно на замразените пилета запазват нивата си от предходния период. Предлагането е в интервала от 3,73 лв./кг (Шумен) до 4,55 лв./кг (Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен).

В другите търговски обекти (ДТО) в повечето райони на страната цените на дребно също остават стабилни. Предлагането отново е в ценовите граници от 3,98 лв./кг (Търговище) до 4,90 лв./кг (Ловеч).

За поредна седмица Плевен е областта, в която се наблюдава най-голям марж между цената на едро и тази на дребно в ГТВ на замразеното пилешко месо (1,55 лв./кг). Най-малкото отклонение между двете цени е отчетено в Стара Загора (0,20 лв./кг). При ДТО, отклонението между двете цени е в рамките на 0,20 лв./кг (Стара Загора) – 1,80 лв./кг (Плевен).

Прави впечатление, че в Разград цените на дребно на замразеното пилешко месо както в ГТВ, така и в малките магазини, са по-ниски от тези на едро – съответно с 0,31 лв./кг и 0,45 лв./кг.

Средната цена на дребно на замразеното пилешко месо в ДТО е незначително по-ниска от тази в ГТВ – с 0,03 лв./кг.

Пиле – прясно, охладено

През тази седмица цените на едро на охладеното пилешко месо се движат в диапазона от 4,10 лв./кг (Разград и Русе) до 4,60 лв./кг (Бургас и Шумен), като в по-голямата част от областите те запазват нивата си от предходната седмица. Най-съществена промяна на цената има в Добрич, където се регистрира поевтинявате от 10 стотинки на килограм.

В по-голямата си част големите търговски вериги (ГТВ) запазват цените на охладеното пилешко месо от миналата седмица. Във Варна, Перник и София пресните пилета се предлагат на цени с около 10 стотинки по-ниски спрямо предходния период, а в Добрич и Шумен цените отбелязват незначително повишение (0,6%).

В по-малките търговски обекти на цялата страна цените на дребно запазват нивата си от предходната седмица. По области, ценовият диапазон е от 4,30 лв./кг (София) до 5,45 лв./кг (Ловеч).

За поредна седмица в ГТВ в Търговище се наблюдава най-голям марж между цената на едро и на дребно на охладеното пилешко месо (1,25 лв./кг), а най-малкото отклонение между двете цени е отчетено в Пазарджик (5 стотинки на килограм).

Общо за страната средната цена на дребно в ДТО е по-висока от тази в ГТВ с 5 стотинки на килограм.

Агнешко месо

През изминалата седмица, цените на едро на цяло агне в страната се движат в диапазона от 10,65 лв./кг до 14,19 лв./кг, съответно в Шумен и Русе. В повечето области на страната цените на едро остават непроменени. Увеличение се наблюдава единствено в Русе – 21 стотинки. Лек спад в цените на борсите се отчита в Шумен - 20 стотинки, Благоевград и Кюстендил - 10 стотинки.

В големите търговски вериги (ГТВ), цените на дребно на агнешкото месо (цяло агне) също запазват равнището си от предходната седмица. Отчетените средни цени по области са в границите от 11,99 лв./кг до 14,90 лв./кг.

В другите търговски обекти (ДТО), средната цена за страната, на цяло агне, бележи леко повишение – 31 стотинки на килограм

Цените на дребно на агнешкото месо (цялото агне), средно за страната, в ДТО са по-високи от тези в ГТВ с 18 стотинки на килограм.

За периода на наблюдение, маржът между цената на едро и цената на дребно в ГТВ е в диапазона от 1,01 лв./кг (Велико Търново, Габрово) до 2,65 лв./кг (Пазарджик).

При ДТО, отклонението между двете цени остава непроменено спрямо предходната седмица – от 3 стотинки на килограм (Ловеч) до 1,55 лв./кг (Смолян).