Родното гъбопроизводство страда от чуждестранния внос 02.06 | 14:47
Подбиват цените им
Производителите на гъби в страната се оплакват от сериозната конкуренция на вносните полски гъби, които подбиват цените.
Русенското село Красен е първото село в България, в което е започнало гъбопроизводство. Тук е построен и първият гъбозавод на Балканите. Всяка година местните жени приготвят ястия по стари рецепти с гъби, а производителите представят своята продукция. Традицията обаче е заплашена от сериозната конкуренция на чуждестранния внос, съобщава БНТ.
"В региона намаляха драстично гъбопроизводителите. Не заради друго, а заради вносната полска гъба, която подбива пазарите”, отбелязва Йорданка Чурова, кмет на с. Красен.
"Казват, че са по-трайни, докато нашите са натурални и трайността им е по-малка. Затова по големите вериги са вносните гъби”, обяснява Маргарита Бенева. "Обработват ги в барокамери и с препарати основно и това ги прави по-устойчиви, както почти всички плодове и зеленчуци, които са внос”, допълва Павел Николов, гъбопроизводител.
За сметка на това Павел, който от 10 години се занимава професионално с отглеждане на гъби, твърди, че родните производители залагат на натуралното, което е с по-добро качество и вкус.
Най-младият гъбопроизводител в Красен смята обаче, че има какво да се желае и от държавата. "Може би от 10 години насам няма никакво финансиране и субсидии за гъбопроизводителите”, заявява той.
Все пак Павел Николов е оптимист, че българинът избира родното проиозводство. Затова всеки всеки месец предлага на пазара по 8 тона бяла и кралска печурка.
Водещи
-
Цска размаза Левски с 3:1
Това е най-добрия мач, които двата отбора изиграха в последните години, защото предложиха...
27.04 | 18:33
-
"Възраждане" с 5 послания за парламентарните избори, сред тях - 2 референдума
Костадин Костадинов обясни, че основната цел на партията е да бъде първа политическа сила във...
27.04 | 18:00
-
ПП-ДБ готови да преговарят с ГЕРБ за общо управление, но без ДПС
Същевременно ген. Атанас Атанасов предупреди, че се подготвя връщане на "Борисовата държава"
27.04 | 17:20
Най-четени
-
Деси Цонева и цялото й семейство болни от коклюш
Преди това пък хубавицата пипнала ковид на Малдивите
27.04 | 13:20
-
Внимавайте с тези плодове - пречат на отслабването!
27.04 | 15:00