Бракуваха над 6 тона храни 16.08 | 13:42

При проверка на обекти от търговска мрежа и обществено хранене е иззет и над 1 тон айрян

Българска агенция по безопасност на храните е възбранила и бракувала 6108 кг. хранителни продукти от животински и неживотински произход и 1035 л. айрян при проверки в обектите от търговска мрежа и обществено хранене, производствени предприятия и складове за съхранение и търговия с храни за периода от 8 август до 12 август 2011 година, съобщиха от агенцията.

Извърши са 2946 проверки по официален контрол. Издадени са 284 предписания, 150 акта за административно нарушение. Затворени или с временно преустановена дейност са 9 обекта.

Във връзка с масираните проверки по морските курорти, за периода от 08 август до 12 август 2011 година инспекторите от ОДБХ – Бургас, ОДБХ – Варна и ОДБХ – Добрич извършиха 296 проверки на обекти от търговска мрежа и обекти за обществено хранене.

Издадени са 36 предписания, 24 акта за административно нарушение. Възбранени и бракувани са 232 кг. храни от животински и неживотински произход.

Най-честите нарушения са свързани с лоша текуща хигиена, пропуски в системите за самоконтрол, неизпълнение на предписание на контролен орган, неспазване на разделното съхранение на хранителни продукти, липса на придружаващи документи за произход на храната, наличие на храни без етикети, търговия с храни с изтекъл срок на годност.