В Горна Оряховица празнуват за суджука 07.06 | 20:46
Акцент на кулинарния фестивал тази година ще бъде върху опазване на околната среда
Днес, 7 юни, е празникът на суджука, един от символите на Горна Оряховица. Тази година гостите на града ще могат да опитат 20-метров деликатес във формата на подкова, съобщава TV7. 20-метровият суджук ще могат да опитат гостите на традиционния празник в парк "Градска градина”.
За изработването му са използвани близо 120 кг суровина. Суджукът е произведен от говеждо месо и подправки, по стара традиционна рецепта. Акцент на кулинарния фестивал тази година ще бъде върху опазване на околната среща.
През 2012 и 2013 г. празникът се провежда в рамките на проект "Мостове към бъдещето”, който се осъществява с финансовата подкрепа на Оперативна програма Регионално развитие” 2007-2013, съфинансирана от Европейския съюз чрез Европейския фонд за регионално развитие, съобщават от сайта на Община Горна Оряховица.
Утре (8 юни) празникът ще продължи от 10.00 ч. в Градската градина с много забавления, суджукарски игри, кулинарни състезания, творчески работилници, викторини и награди.
Христо Христов, който управлява най-стария месокомбинат в България — със 110-годишна история, от където е произлязъл горнооряховският суджук, разказа, че само три фирми в България произвеждат този продукт. Те са се обединили в сдружение, за да съхранят името и качеството на колбаса.
За съжаление, през последните години горнооряховският суджук се превърна в бутикова стока, след като сдружението се обяви срещу големите вериги, които наблягат на количеството, а не на качеството.
Водещи
-
Костадинов: След всяка коалиция на ГЕРБ остава поне един политически труп
"ГЕРБ се подготвя да изяде ДБ, БСП и ИТН, а те, така като гледам, нямат нищо против", написа...
03.01 | 14:20
-
Шоково поскъпване на хляба в началото на годината
Хлябът поскъпна с 40 стотинки за три дни
03.01 | 13:59
-
Ето кои са най-популярните имена за новородени в България
Забелязва се и положителна тенденция да се избират класически български имена
03.01 | 12:40
-
Володимир Зеленски: Тръмп може да спре Путин
Зеленски вижда надежда в новия американски президент
03.01 | 13:40
Най-четени
-
До март 2025 трябва да въведем европейските правила за минималната заплата
Информацията става ясна от отговор на министъра на депутатски въпрос в Народното събрание.
03.01 | 10:20
-
Безпрецедентно - годината започва с две различни минимални заплати у нас
По-ниска за държавните служители и по-висока за останалите.
03.01 | 11:20
-
1007 са мъртвите птици след новогодишната нощ в Копривщица
31 са пострадалите живи птици, открити от доброволци, като над 50% от тях са с трайни...
03.01 | 10:40