В Горна Оряховица празнуват за суджука 07.06 | 20:46
Акцент на кулинарния фестивал тази година ще бъде върху опазване на околната среда
Днес, 7 юни, е празникът на суджука, един от символите на Горна Оряховица. Тази година гостите на града ще могат да опитат 20-метров деликатес във формата на подкова, съобщава TV7. 20-метровият суджук ще могат да опитат гостите на традиционния празник в парк "Градска градина”.
За изработването му са използвани близо 120 кг суровина. Суджукът е произведен от говеждо месо и подправки, по стара традиционна рецепта. Акцент на кулинарния фестивал тази година ще бъде върху опазване на околната среща.
През 2012 и 2013 г. празникът се провежда в рамките на проект "Мостове към бъдещето”, който се осъществява с финансовата подкрепа на Оперативна програма Регионално развитие” 2007-2013, съфинансирана от Европейския съюз чрез Европейския фонд за регионално развитие, съобщават от сайта на Община Горна Оряховица.
Утре (8 юни) празникът ще продължи от 10.00 ч. в Градската градина с много забавления, суджукарски игри, кулинарни състезания, творчески работилници, викторини и награди.
Христо Христов, който управлява най-стария месокомбинат в България — със 110-годишна история, от където е произлязъл горнооряховският суджук, разказа, че само три фирми в България произвеждат този продукт. Те са се обединили в сдружение, за да съхранят името и качеството на колбаса.
За съжаление, през последните години горнооряховският суджук се превърна в бутикова стока, след като сдружението се обяви срещу големите вериги, които наблягат на количеството, а не на качеството.
Водещи
-
Покушението срещу премиера на Словакия: Фицо е в тежко състояние
Ето как реагираха световните и българските лидери на атентата
15.05 | 21:00
-
Изплуваха нови разкрития за разчленения труп край Ботевград
Зловещата находка се оказа в дома на предполагаемия убиец
15.05 | 20:45
-
Площад в центъра на София ще носи името на Българския патриарх и Софийски митрополит Кирил
Духовникът играе основна роля за спасяването на българските евреи
15.05 | 20:30
-
Скална маса се свлече на Прохода на Републиката
Срутището е станало пред очите на шофьори, които подадоха сигнал до NOVA
15.05 | 20:15
Най-четени
-
85% от българите имат собствен имот, но 22% не могат да го отопляват
Най-непопулярни са къщите в Испания - ползват ги едва една трета от гражданите.
15.05 | 09:30
-
Фондация "Четири лапи" и район "Средец" с кастрационна кампания за бездомни котки
Акцията ще продължи до 31 май
15.05 | 14:50
-
Какви са заплатите на евродепутатите 3
"Можем да имаме максимум четири души в Брюксел и ако все още има бюджет, можем да имаме и...
15.05 | 09:59