В Търговище бракуваха близо 30 кг храни 23.05 | 11:53

Причината е изтекъл срок на годност и неспазване на температурните режими за съхранение

Близо 27 килограма храни е бракувала областната дирекция по безопасност на храните в Търговище. Причината е изтекъл срок на годност и неспазване на температурните режими за съхранение, уточни директорът на институцията Анелия Цонева.

От неживотински произход са 19 кг, останалите 8 килограма са от животински. Инспекторите са извършили общо 97 проверки в обекти от търговската мрежа и общественото хранене. Проверките са за период от пет дни.

Посетени са още девет производствени предприятия на територията на областта и един склад за търговия на едро. Издадени са три предписания за несъответствия по сграден фонд и оборудване, допълни Цонева.

Представители на дирекцията са съставили два акта за неспазване на хигиенните изисквания и температурните режими за съхранение на храните.