Все повече биопродукти на българския пазар 14.09 | 20:06

Забелязва се тенденция на увеличаване на биопродуктите на пазара. Това заяви директорът на Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ) Йордан Войнов, след като откри изложбата Expo "Bio&Eko” 2011 за специализирани биопродукти и екологично чисти храни.

От БАБХ толерират производството на този вид храни, защото те са с най-високо качество и най-висок стандарт, каза Войнов. Той допълни, че потребителите трябва да имат право на избор относно най-високия до най-ниския клас продукти. "Биохраните са хай левъла на пазара", коментира още той.

Контролът върху био и еко храните е изключително засилен и никой производител досега не си е позволил да спекулира с качеството, коментира Войнов. Той посочи, че производителите не биха рискували в това направление, защото, ако бъдат хванати, ще изгубят всичко.

Биопродуктите имат различни изисквания за качество, защото при тях по-различен начин се отглеждат животните, придобива се и се произвежда продукта, но режимът на контрол е същият, както при всички останали производства, обясни шефът на БАБХ. По думите му основното изискване е това, което е вложено в продукта да бъде изписано на етикета.

Специализирана изложба Expo "Bio&Eko”2011 ще продължи до 17 септември 2011 в НДК. Тя се организира от Българската търговско-промишлена палата и е под патронажа на министъра на земеделието и храните Мирослав Найденов.

В изложението участват над 60 фирми производители и търговци на биологично сертифицирани, екологично чисти и натурални продукти. На изложбата могат да се видят най-различни растителни и животински суровини, храни и напитки, билки и подправки и хранителни добавки.

Освен хранителни продукти на Expo "Bio&Eko”2011 се среща био и натурална козметика, еко облекла, мебели, сувенири, 3D пъзели, еко офис консумативи, соларни конструктори и др. Сред еко технологиите се отличават защитните устройства за мобилни телефони, соларни аксесоари за велосипеди, телефони и др.

Изложителите не са само български фирми, присъстват компании от няколко континента, сред които Европа, Северна Америка, Азия и Африка.

Целта на изложбата е да подчертае жизненоважната роля на развитието на екологично чисто и биологично производство и да съдейства на компаниите да намерят своята пазарна ниша в този сектор чрез осъществяване на контакти с международни и български партньори.