Затвориха заведение в Слънчев бряг заради лоша хигиена 12.09 | 15:43
В бистрото са открити и голямо количество храни с изтекъл срок

Заведение в к.к. Слънчев бряг е затворено след проверки на инспекторите от агенцията за безопасност на храните.
В бистро "Рейнбоу" е констатирана е лоша текуща хигиена, технологичното оборудване (хладилни съоръжения, тостер, фурна, машина за тесто, рафтове и работни плотове) е силно замърсено, а личните вещи на персонала не се съхраняват на обособени места, информират от БАБХ.
Тестото за пица се замесва от машина, монтирана под работен плот в подготвителния кът за зеленчуци, което е предпоставка за кръстосано замърсяване на храните. Констатирана е и липса на актуални записи в дневниците за самоконтрол на хигиената, както и във входящия дневник на суровините, които постъпват в обекта.
Установено е наличие на храни, негодни за консумация от хора – над половин килограм варено-пушено пилешко филе с изтекъл срок на годност, 500 грама ориз с трайно замърсена опаковка без данни за партида и срок на трайност, 200 грама нарязан колбас, както и 400 грама сварено нарязано пилешко филе без необходимата маркировка.
За допуснатите нарушения е преустановена дейността на обекта. Съставени са Актове за установяване на административно нарушение, а хранителните продукти са възбранени и насочени за унищожаване.
Водещи
-
Коя е най-вредната част от пилето?
12.03 | 17:45
-
Янев: Ако бяха проверени всички секции, колко процента ще са нарушенията?
Ако екстраполираме резултата и приемем, че не са 40% нарушенията, а 20% във всички 12 000...
12.03 | 17:30
-
ЕК: Превъоръжаването не подлежи на вето от отделна държава
Предвижда се държавите от ЕС сами да преценяват дали да се възползват от възможността за...
12.03 | 17:15
-
Родителите на Мартин Елвиса потънали в земята от срам заради него
Те били изключително разочаровани от поведението на сина си в шоуто
12.03 | 17:00
Най-четени
-
Трагичен инцидент отне живота на двама абитуриенти на 18 години при тежка катастрофа
По случая е образувано досъдебно производство, което ще изясни всички обстоятелства около...
12.03 | 09:59
-
Екатерина Михайлова: Тръгнали сме към дъното
Особено критично проф. Михайлова се отнесе към писмото, изпратено от прокуратурата до...
12.03 | 09:15
-
Експерти: Вотът е опорочен, конституционен преврат, да се хвърли държавата в хаос изглежда провокирано
Заради истерията около предишните избори е започнат процес, който никой не е знаел къде ще...
12.03 | 10:15
-
Новата минимална заплата в Гърция удари рекорд
Съседката ни продължава да повишава доходите си, докато България остава на последно място в ЕС
12.03 | 15:30