Изтеглят от пазара опасна боя за яйца 10.04 | 20:22

Тя се предлагала и като оцветител за сладки, което е недопустимо

Българската агенция по безопаснот на храните (БАБХ) изтегля от пазара опасна за здравето боя за яйца.

Продуктът се предлагал като боя за яйца и оцветител за сладки едновременно, което е недопустимо и може да бъде опасно за здравето ни.

Лабораторните тестове показвали пълно съответствие между опаковка и съдържание. Проблемът е в упътването, което не дава информация, как и колко да вложим в храната от иначе разрешените Е-та (оцветителите и консервантите в храните), посочва bTV.

Сред посочените в упътването консерванти е и Е102 - известен още като "тартразин". Той може да се влага в храни, но само в ограничени количества.

Столичната здравна инспекция не може да направи количествен анализ на Е-тата. Дали сме превишили с оцветителите в сладките се разбира постфактум.

Горното означава, че тези оцветители са само за яйца, но не и за сладки.

В козунаците могат да се влагат естествени оцветители, които съдържат витамин А например. От Агенцията по храните уточниха, че козунаците не се водят хлебни изделия и оцветителите са допустими, но само определени Е-та. Задължително е обаче да бъдат изписани върху етикета, но често производителите пропускат това. "

Засега опасни козунаци в търговската мрежа не са открити, уверяват от БАБХ.