Има ли как да разпознаем българското от вносното месо и какви са стандартите за отглеждане на животните? 20.02 | 15:30
По думите му логистиката не позволява в България да бъде вкарано прясно вносно месо."Основна част от месото влиза от Европейския съюз. Камионите пътуват около 3-4 дни например от Испания", допълни Вихрен Димитров.

Има ли как да разпознаем българското от вносното месо и какви са стандартите за отглеждане на животните?
"Българското свиневъдство отчете добра 2023 година. Това донякъде успя да компенсира трагичните резултати през 2022 година. В момента сме стигнали предишните си капацитети", заяви пред БНТ Вихрен Димитров, изпълнителен директор на свинекомплекса в Голямо Враново.
По думите му логистиката не позволява в България да бъде вкарано прясно вносно месо."Основна част от месото влиза от Европейския съюз. Камионите пътуват около 3-4 дни например от Испания", допълни Вихрен Димитров.
Той поясни, че прясното месо е по-бледо, като ако е много червено означава, че е третирано по някакъв начин.
"Тенденцията през последните години е, че българското първо производство на свинско месо не може да задоволи търсенето на големите преработвателни предприятия и за съжаление вносът е факт", заяви д-р Любомир Кулински, директор на дирекция "Контрол на храните", БАБХ.
Той поясни, че свинското месо в България пристига от страните членки на ЕС - Полша, Румъния, Испания.
"Проблем е, че свинското месо не е българско, както и говеждото. Българското пилешко месо задоволява над 90 процента от потреблението на българския пазар, дори има износ в утвърдени държави като Австрия, Швейцария, Сърбия и Северна Македония. Българското свинско месо на нашия пазар е под 50%. Контролът в кланиците е ежедневен, следят се хуманното отношение към животните, хигиената при клане, температури на хладилниците, експедиция, много важни са съпроводителните документи на месото, без тях контролът става много труден", каза още д-р Любомир Кулински.
Водещи
-
„Тренд“: 42% от българите биха поверили детето си на приемни родители
42% от анкетираните биха поверили детето си на приемна грижа, ако по някаква причина не могат...
07.07 | 15:30
-
Продължава низходящата тенденция в цените на основни хранителни стоки и тази седмица
Той допълни, че спрямо миналата година има ръст от 9 лева в стойността на потребителската...
07.07 | 15:00
-
Доматеният листоминиращ молец се превърна в една от най-сериозните заплахи за българските земеделски производители
Климатичните промени усилват заплахата
07.07 | 14:45
Най-четени
-
Горанов:Нито лев от 78-те милиарда лева валутни резерви на Българската народна банка няма да напусне балансовата сметка на институцията след влизането на България в еврозоната
Предупреждение за бюджетния дефицит
07.07 | 09:50
-
Заради европейска директива се очаква скок на горивата
За цените на горивата след влизане на еврото Бенчев заяви, че цената ще се изчислява така,...
07.07 | 10:30
-
Приемането на еврото навлиза в последната фаза
Приемане на еврото през следващата година
07.07 | 10:14
-
Затварят таверните на открито в Гърция от 12 до 17 часа
Затваряне на заведения и сериозни глоби
07.07 | 09:45