Разкриха нелегален цех за преработка на месо в столичен квартал 20.10 | 20:01

Наличните количества суровини и храни са насочени за унищожаване на екарисаж

От Кремена Бедерева

Проверка на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), Инспекцията по труда и полицаи от VI районно управление са разкрили нелегален цех за преработка на месо и месни продукти в квартал Симеоново. Обектът се стопанисва от СД "Хелиос 2000".

Обектът не е бил регистриран по Закона за храните. Констатирано е, че се извършва обработка на свинско месо при лоши хигиенни условия, не са осигурени температурни условия до 12° C в работното помещение.

В обекта са монтирани четири хладилни камери, от които две работят и в тях се съхраняват замразено месо, сланина, телешки език и пилешки кости.

Общото количество на храните и хранителните продукти е 980 кг. За цялата суровина не са представени никакви документи за проследяемост.

Наличните количества суровини и храни са насочени за унищожаване на екарисаж. Случаят е предаден на прокуратурата.

София месни продукти нелегален цех преработка на месо

Водещи

Всичко от днес (34)

Най-четени