Модернизираха детската кухня и социалния патронаж в Бургас 08.11 | 19:12

Нови и модерни помещения за приготвяне на храна за детската млечна кухня и домашния социален патронаж осигури общинското дружество "Хляб и хлебни изделия".

С обновяването на помещенията родителите и възрастните хора ще бъдат спокойни, че ще получават храна, произведена с максимално добро качество при напълно хигиенни условия и отговаряща на стандартите за управление на безопасността и качеството на хранителни продукти, заяви кметът на Бургас Димитър Николов.

"Най-големият плюс е, че преместването в новите помещения ще увеличи капацитета и на детската кухня и на социалния патронаж, и ще даде работа на 110 души", увери градоначалникът.

Ремонтът на сградата е на стойност 1,8 млн. лева, като той включва и монтаж на нова вентилационна и климатична система, както и нови ВиК и електрическа инсталация.

На фасадата е направена нова изолация и замазка, а дограмата е подменена с нова.

Помещенията са оборудвани с най-съвременна кухненска техника за нуждите на детската кухня и тази на домашния патронаж, покриваща стандартите за безопасност и качество на храните.

Една от залите е превърната в заведение за бързо хранене и продажба на храна за дома. Входът й е подсигурен и с рампа за улеснение на хората с увреждания.

Преместването на Детската кухня в новите помещения ще позволи тя да се ползва от двойно повече деца – 2400, а потребителите на услугата, предоставяна от Социалния патронаж ще се увеличат с 120 души. Освен увеличения им капацитет, преустройството ще помогне за увеличаване на предлагания асортимент от хранителни продукти и ще подобри условията на работа.

След въвеждането в експлоатация на кухните ще бъде направен сайт, на който ще може да се наблюдава приготвянето на храната on-line.На него ще се публикува и менюто на Детска млечна кухня и Домашен социален патронаж, както и информация за дейността на двете социални звена.

В обновената база ще бъдат обособени две самостоятелни кухни с прилежащите за всяка от тях помещения. Те ще приготвят и предоставят храна за детската кухня и социалния патронаж. Освен това, ще бъде направена и още една кухня за приготвяне на готова храна и

сладкарски изделия, както и магазин за бързо хранене и продажба на храна за домовете.

Проектът предвижда вътрешно преустройство на помещенията, след което разгърнатата полезна площ ще стане близо 1 600 кв. м. Сградата не е ползвана и ремонтирана от близо 15 години. В ремонта и преустройството ще бъдат инвестирани 1 млн. 650 хил. лв. Средствата са от банков заем, гласуван от Общинския съвет. Те ще бъдат изтеглени и изплащани от общинското дружество.