Българите не обичат рибa 05.12 | 12:11
Статистика сочи, че консумираме 5,4 кг годишно
България е сред страните с ниска консумация на риба на глава на населението - около 5,4 кг. на човек годишно.
Това стана ясно от директора Института по рибарство и аквакултури в Пловдив към Селскостопанска академия проф. дсн Лиляна Хаджиниколова, който се позовава на официална статистика.
За сравнение общата консумация на рибно месо в света е 18,6 кг на човек годишно. Страната, която яде най-много риба е Китай – 31,9 кг на човек годишно, пише агенция "Фокус".
Шаранът е един от традиционните видове риба, които се консумират у нас.
Точно за това Институтът е започнал работа върху научноизследователски проект, който да разпространява полезността от рибешкото месо. Проектът се казва "Качество на месото на шарана, отглеждан при различни производствени системи”.
Идеята има и чисто социално значение - да популяризира месото на шарана в България. От Института се надяват да успеят да увеличат производството, а след това и консумацията на риба.
Водещи
-
България е сред най-търсените туристически дестинации за гърците по празниците
"Добро обслужване на логични цени и интересни места за посещаване", това заявяват гръцките...
24.12 | 18:00
-
Добрият старец напусна дома си в Арктическия кръг и се качи на шейната, за да посети очакващите го деца
Северноамериканското командване за аерокосмическа отбрана, по-известно като NORAD, проследява...
24.12 | 17:40
-
Балканите в снежен капан: Токови аварии и затворени пътища
Босна, Сърбия и Хърватия забраниха движението на тежкотоварни превозни средства и наложиха...
24.12 | 17:20
-
Нов живот за кораборемонтната дейност край Русе се задава с амбициозен проект
Проектът ще бъде реализиран на километър 488,900 по течението на река Дунав, където в миналото...
24.12 | 17:00
Най-четени
-
Традиции и обичаи на Бъдни вечер
Празничната трапеза се нарежда върху слама на земята в югоизточния ъгъл на стаята, под...
24.12 | 09:40
-
На колко градуса се пече идеалната ПИТКА?
Как обаче да я приготвим? Бялата содена питка може да е пухкава и вкусна. Тайната й се крие в...
24.12 | 12:00
-
Валежите ще продължат и днес
Температурите ще останат в широки граници, минималните - от минус 1° до плюс 9°, в София –...
24.12 | 09:04
-
Какво да сложим на масата на Бъдни вечер
В тази светла нощ, когато звездите сияят по-ярко, нека се съберем около празничната трапеза и...
24.12 | 09:59