Внимание! Сьомгата е сред най-опасните храни 18.10 | 16:34
Известен наш диетолог потвърждава, че този деликатес е токсичен
Сьомгата е най-токсичната храна на света. Тя се продава като скъп деликатес и купувачите не подозират, че в нея има съдържание на диоксин, който е канцерогенен. В рибите се натрупват вредни вещества, главно при отглеждането им във ферми. Според учени това се дължи на използваната храна. Това съобщи наскоро френски журналист, но го потвърди и известният български диетолог проф. Донка Байкова.
По думите й сьомгата е много полезна, белтъчна храна, богата на Омега 3 мастни киселини, но е и много мазна. 100 грама сьомга съдържа около 200 калории, която е с богато мастно и водно съдържание.
"Диворастящата сьомга е с около 25% по-ниско калорична, с по-малко наситени животински мазнини, а по-богата на Омега 3, на минерали, витамини, изобщо с по-добра хранителна стойност. Но тя започва да изчезва от големите водоеми и сьомгата, която ние консумираме, обикновено е от развъдници. Хайверът се пренася в един сладководен басейн, след 6 месеца я пренасят на брега на морските и океанските водоеми, за да я отглеждат по-нататък и я хранят докато стигне до определен размер. Това са много екземпляри, които се отглеждат в малки площи и се хранят с различни смески", обясни за БНТ проф. Байкова.
Водещи
-
Стефан и Марин Димитрови били информатори на Бойко Рашков
Така бившият вътрешен министър обясни срещите си с тях
23.04 | 21:00
-
US Държавният департамент за правата на човека в България: Корупция и жестоко отношение
Изтезания, жестоко, нечовешко или унизително отношение и наказания, сериозни проблеми с...
23.04 | 20:30
-
Стойчев: Няма да има разнобой между премиер и външен министър в кабинета "Главчев"
"Изключително постижение за ДПС е да може да привлече кандидат като Елена Йончева", обясни...
23.04 | 20:16
Най-четени
-
US топ военен алармира: Извънземните са под водата!
Тим Галодет предупреди, че заснето от офицери бягство на НЛО в океана е много обезпокоително
23.04 | 14:50
-
Сътрудник на германски евродепутат е арестуван по подозрение в шпионаж в полза на Китай
Арестът е извършен в Дрезден, а апартаментът на заподозрения е обискиран
23.04 | 18:15
-
Месец след началото на пролетта времето в голяма част от Италия е типично зимно
Сериозна снежна покривка се е образувала и в Лигурия и Венето.
23.04 | 09:15
-
Е-обучение заради коклюш – по преценка на директора на училището
Това съобщи главният държавен здравен инспектор доц. Ангел Кунчев
23.04 | 16:00